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文字整理 / Fifi     地圖繪製 / Fifi     攝影 / Fifi     專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有 「迺夜市」這件事是台灣人夜晚最大的樂趣，到了特定日期，一條平凡無奇的巷弄，到了傍晚，路燈一亮，道路兩側湧進各式攤販，吃喝玩樂到五金雜貨通通有。 高雄五甲地區的南光街夜市，在當地擺攤時間超三十年以上，時間為固定每週六晚上，南光街夜市主要從自強一路到錦田路，依序為自強一路的萊...

天氣炎熱的時候，比起吃冰喝飲料，家中的長輩其實總是更推薦來一杯古早味的青草茶。就算不加冰塊直接喝，也有從內而外去躁解熱的效果，而且健康無負擔，在這個充斥化工食物的年代，這樣的老青草茶店反而是更加的難能可貴。 這間隱藏在住宅區巷弄中的小青草茶店，光從外觀看就覺得頗有歷史，但其實除了這間老店面之外國香也還有許多分店呢。 店裡販售的品項很簡單，只有薄茶跟濃茶兩種，由於茶內有加入了薄荷等草藥，喝起來清涼退...

耳聞小港地區有家土魠魚焿，就在小港漢民路的三伯仔，平日用餐時間都是排隊人潮，這一天特地挑了週日打烊前來用餐，沒想到門口還有人排隊外帶，內用座位也坐滿了一半，見識到這家土魠魚焿的超人氣。內用座位環境乾淨整齊也有提供冷氣，牆上掛著大大的菜單讓客人點餐，點餐方式是先畫好菜單後拿給店員後，吃完後再結帳喔！ 三伯仔土魠魚焿 地址：高雄市小港區漢民路672號 電話：07-8037946 營業時間：10:00-...

大同二路與自強路交叉路口的這家蔥油餅已經在當地經營20多年了，攤車兩側僅掛著蔥油餅三個大字，遠遠就能看到簡單的招牌，下午時刻一到，攤子前總是人潮駐留，「一張」「半張」的聲音不斷傳出，油鍋不斷傳來陣陣香氣，這一味蔥油餅伴隨了許許多多前金人長大，是當地人推薦的一道中式下午茶。 這家「蔥油餅」應該是屬於馬祖蔥油餅，簡單的麵團混著些許蔥花桿圓後，下鍋大火煎炸到香酥脆，起鍋後撒上胡椒粉後分切成小塊方便入口。...

平價的日式丼飯可能不稀奇，但由日本老闆親手製作上菜的就似乎比較少見了吧？這間簡單又實在的日式小食堂就低調的開在最熱鬧瑞豐夜市後面，低調到平常路過或許都不太會注意到，晚上更是不用說，招牌燈箱都幾乎從來沒看到它亮過，若不是因為住附近的朋友強力推薦，實在很難有機會知道這麼一間店。 提供的餐點大致上有蓋飯類跟咖哩飯等較家常的日式料理，價位幾乎都在一百元以下。 老闆是在台灣居住的日本人，雖然中文說得不是很流...

  以純正東京醬油口味而在高雄有著極高知名度的麵屋祥，開業至今也已經有好幾個年頭了，但依然魅力不減，每天在店門口依舊能夠看見許多慕名而來的排隊人潮。 店的位置靠近捷運凹子底站，就算是外地來朝聖的朋友也相當方便。店雖然只開晚上的時間，但若是沒有傍晚開店前就來排隊的話通常都必須小小的等待一些時間。 不過店家也貼心的在外面先放上菜單讓人填寫，等待的時間可以先想好待會要點什麼。而拉麵的基本口味都...

說到高雄肉圓，第一印象就是蒸肉圓，隨著各家粉漿比例不同，肉圓皮厚薄Q彈程度隨之不同，位於三民區凱旋一路鐵路旁的謝家肉圓，他的肉圓不像一般蒸肉圓的邊緣呈現軟爛，用叉子一插，肉圓整顆Q嗲嗲巴在叉子上，說明了肉圓皮Q彈程度。 謝家肉圓二十幾年前開店位置位於凱旋路與憲政路的交叉路段，後來遷移到相隔約40公尺的凱旋一路騎樓上，肉圓是每天新鮮製作，早一點來攤位上還能看到肉圓製作過程，目前販賣著肉圓、四神湯及魚...

臭豆腐跟紅茶？感覺兩個八竿子打不著邊的東西竟然能夠放在一起，光看到這個很突兀又有梗的名字就能夠成功引發不少人的關注了，但至於味道究竟如何還是只有吃了才知道囉。 店面在楠梓加工區附近，四周小吃林立選擇眾多，因此要是沒有一點特色也很難吸引當地的上班族或住戶前來嘗試。而其實這間臭豆腐來頭也不小，聽說是從台中逢甲夜市起家，在當地生意似乎也相當的不錯。 使用伯爵紅茶為菌種發酵而成的臭豆腐，從外觀上看不太出有...

安平豆花的招牌可以說是遠近馳名，就像永和豆漿一樣，很多大大小小的豆花店也都會掛上安平豆花的名號，但這間大有來頭的「同記安平豆花」可是安平豆花一詞的始祖呢！ 創辦人黃慶同先生與友人借錢籌備生財工具，從安平的小漁村沿街叫賣，由於豆花細嫩的口感最終擄獲了不少當地的客人，日後名聲逐漸傳開，如今不只生意越做越大，甚至在高雄也開了分店，也因此不必再大老遠的跑到台南也能夠吃到這來自安平的古早味豆花了。 豆花系列...

美仔說： 哇～這都是只有在地的辦桌時，才能吃到的古早味菜餚耶，懷念滋味在一般飯店裡根本也很難出現了！因為需要繁瑣工序與備料、以及費時燉煮，一般媽媽們也很難準備！隱身在菜市場的阿金，好怕失傳的傳統味，真心推薦給你！ 阿金油飯 / 高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面) / 0961-530468 隱身在傳統菜市場  賣了35年的辦桌古早味 油飯雞腿豬腳什菜湯  不必等宴客  不必起早趕市  宅配...

美仔說： 說是居酒屋卻有一字排開的新鮮海產櫃、說是海鮮熱炒嘛..看看那吸引人的串燒烤物揚物等,就是個串燒居酒屋！但誰想分清楚呢？總之這是個很帶在地感的海鮮串燒店，就那種帶朋友絕對有面子、可以過癮東點西選點滿整桌，爽快吃喝釋放壓力的好地方！ 串門子海鮮串燒 (青年店) / 高雄市新興區青年一路152號 / 07-2263500 (自由新庄仔店) / 高雄市左營區新庄仔路758號 / 07-55657...

在南華觀光商圈，也就是俗稱新興市場的這一帶，由於早期是高雄發展的相當快速的一個地方，也因此這裡的居住密度相當的高，當然餐廳等小吃也相對的就也不少囉。 這一間其實算是無意間經過看生意還不錯就抱著姑且一試的心情踏入，但吃完後發現出乎意料的美味，所以就在這邊跟大家分享一下。 從門口進去就能看到幾乎所有餐點都是現點現做，雖然等待的時間稍微有點長，但也是因為這樣才能維持料理的美味囉！ 自助式的調味料區，吃湯...

台南市中正路有家阿伯雞蛋糕深受在地人喜愛，每到擺攤時間總是湧現排隊人潮，近期因阿伯的兒子到高雄開店，也跟著搬遷到新位置在復興二路上靠近青年路，裝著玻璃的攤車駐立在一間黑白色調裝潢的烘焙坊門口，也有掛著「台南中正路阿伯雞蛋糕」吊牌，藉此讓更多人知道台南阿伯雞蛋糕搬到高雄了。以前到台南沒有機會吃到雞蛋糕的高雄粉絲，現在在高雄就能吃到了，而且目前還沒有太多人知道，還不用排隊喔！ 阿伯的烤模共有兩種，分為...

高雄三民區陽明路位於三民區與鳳山區交界處，從陽明路延伸覺民路、義華路、澄和路形成了一個美食圈，這區的美食價位多為百元左右的庶民小吃，每到用餐時段，整條馬路總是熱鬧烘烘。在陽明路靠近澄和路有一間不起眼的店面，肉品批發店兼賣石頭火鍋是在地人才知道的隱密小店。 位於陽明路上的透天店面一樓，沒有過多裝潢，簡單桌椅擺設，矮桌風格讓人感受到傳統石頭火鍋的氛圍，室內有冷氣開放，所以不會吃到滿頭汗。 老闆娘都會詢...