阿雄上次經過自強夜市,下午的時間看到這間白糖粿排了好多人,難得想要吃一下小甜點,就跟著人潮一起排了,這家聽說好像主打不使用回鍋油!!另外還聽說有一家叫正牌白糖粿~~ -------------------------------------------------- 正牌白糖粿 高雄市苓雅區苓雅二路與自強三路交叉口 電話:0930-575-111 營業時間:1300-2100 網友討論
富民路這邊開了新店!!每次阿雄經過都以為是賣炒飯的,沒想到是香港茶餐廳,朋友說餐點口味都還蠻重的,很開胃唷!!阿雄爬文相關資料,發現評價看起來也還不錯!!下次有機會就去試試~~ ----------------------------------------- 米飯班煮港式茶餐廳 位置:高雄市左營區富民路15號 電話:07 550 9282 營業時間:11:30 - 21:30 食記來源:愛挖鼻屎...
還沒開店就開始有人排隊了,3顆10元,還有隱藏板蛋餅唷,不過要等老闆有空才有機會吃的到,煎餃能吃到高麗菜脆度,搭配店家的蔥醬油很夠味! ------------------------------------------- 無名煎餃 位置:新光三越百貨側門(文橫路) 網友討論
開了十幾年的路邊小攤,這一家蒸肉圓雖然小小顆的,但是裏頭的豬絞肉倒是挺紮實,有甜甜的肉汁味。而小高每次吃蒸肉圓必加蕃茄醬&蒜泥,說這樣肉圓皮會更好吃喲! 也順便點了碗蚵仔麵線及貢丸湯,蚵仔麵裡的生蚵是用太白粉裹了薄薄一層,讓生蚵保持滑順口感~~ 吉林街這平價小吃也很多噢! 大家有機會可以來嚐嚐其他小吃呦~ ----------------------------------------------...
這間是阿雄朋友推薦的,他說他10多年前來吃和現在的口味一樣,沒走針...而且小菜滷味晚上是吃不到的哦!!因為大約中午就賣完了~~他上次晚上7點來吃時已經是最後一組客人了!! 招牌好像是肉絲麵、牛肉麵!! --------------------------------------------- 川味麵館 高雄市鳳山區瑞興路277號 網友討論
阿雄和小高很喜歡快炒店,隨意的點幾道台式料理配個小酒和朋友話家常! 而這家快炒店的鹽烤大蛤礪,老闆很有巧思的將裝蛤礪的器皿挖了個小洞,在蛤礪打開時湯汁不會流出來噢。還有很像大阪燒的日式煎蛋、很像台式炸薯條等等,都算滿創意料理的哦!大家可以來嚐看看這台日的創意料理~~ -------------------------------------------------- 店名:火串燒 電話:(07)3...
阿雄發現了新宵夜噢!在裕誠路與自由路這交叉口,最近出現一攤晚上才營業的滷味攤,滷味大哥及大姊是對兄妹,招牌是各式滷味、麻辣鴨血、麻油鴨血糕及蝦米飯等,種類挺多樣的,滷味也算入味,尤其大哥加的辣椒醬真是一絕!是自己用生辣椒下去炒過的辣椒,辣氣又甜又辣! ------------------------------------------- 微笑滷味 地址:裕誠路與自由路這交叉口 營業時間:晚上21點...
記得勇氣廚房之前在愛河附近,現在搬到小巷子立信路上嚕!阿雄很喜若他們賣著中西合併的創意料理,現在還採用半開放式廚房,滿多人點的"黯然消魂飯"還有"紙包海鮮義大利麵".... ----------------------------------------- THE F 勇氣厨房 地址:高雄市左營區立信路88號 電話:07 221 2346 營業時間:11:30 - 21:30 網友討論 -----...
最近不時經過崇德路,阿雄發現這邊有很多店家(小吃、鹹酥雞...),熊熊看到這家老店果汁,有賣剉冰店、現榨果汁等等, 阿雄買了杯"木瓜牛乳",還滿好喝的呦!! ------------------------------------------------ 木瓜牛乳(招牌名稱) 高雄市左營區崇德路268號 網友討論
最近天氣開始變涼嚕!也是薑母鴨、羊肉爐等暖暖身子的美食正要出爐的時刻了! 分享給大家之前大家自已首推的薑母鴨、羊肉爐的口袋名單呦!! 舊市羊肉、新世紀羊肉爐、黑毛薑母鴨.....更多請點連結呦~ 網友推薦名單 ◄◄ 請點連結
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 傳承至府城美食的阿國鵝肉其實有數多家,每一家均有不同風味鵝肉及招牌特色,像是九如分店及自強分店的阿國鵝肉,獨到之處就是這一味「紹興貴妃鵝」,以香醇的桂花酒釀稍作醃釀,讓原本肉質嫩滑多汁的鮮鵝肉,沾染了些許的桂花香氣,廣受青睞。而「煙燻鵝肉」一直是這裡的招牌首選,燻香滋味讓鵝肉提高了原本的鹹香氣味,薄脆的鵝皮美味動人,而底層的鮮鵝肉散發出的燻甜口感,沾點胡椒鹽及薑絲,十...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 30年如一日的台式麵包魂 回味兒時蔥花肉鬆包的吮指滋味 有多久沒有回憶小時候經常愛吃的炸彈麵包、蔥花麵包、紅豆麵包,還有巧克力笑臉麵包啊!就在這家傳統的台式麵包店,站在門口就能看見老闆一家子每天忙碌的打麵糊、打蛋汁、打奶油、揉麵團,等待發酵、然後進烤箱,待香噴噴的手工麵包出爐上架時,都是我們小時候最愛的麵包種類。每天下午出爐時段一到,一樓門市擺滿了數十種每日現做的熱騰...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 女孩專屬如魔術般的Mojito 玫瑰荔枝摩奇多 X 美式手工漢堡塔 五個中學時代死黨經營的啤酒餐館,在這條寧靜小巷內已經累積了一群死忠老主顧,每到周末、節慶或運動球賽,總會熱情的蜂擁齊聚,大夥要享用的是這邊的美食、美酒、歡熱與溫馨。這兒,尤其在霓虹崁燈下,近看Bartander屏息凝住著、Shake手中的調酒瓶、調出一杯杯女孩們喜愛的Mojito;「摩奇多」是酒氣較為...
(攝影:阿雄 / 撰文:小高) 10年獄中學蛋捲 更生人羔羊跪乳給偉大母親一個安穩 阿雄和小高這次特地跑來台南歸仁這邊,這家蛋捲雖然不是發生在高雄,但...有一段很特別的故事!! 10多年前, 外號「楊仔」的楊書豪因販毒入獄,連父親最後一面都見不著。就在告別式當日,卻得手銬腳鐐拿香祭拜...,顫抖的淚水還有哭紅的雙眼,喚不到父親最後一眼...,這是楊仔這輩子的痛。 母親為讓他回頭,十年來風雨無阻,...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 料理數百辦桌外燴 總鋪師一身功夫料理家常菜 總鋪師「鄭文欽」料理辦桌、外燴已有30年經驗,從簡單純樸的古早味大滷麵、創意另類的油條裹花枝漿一路到澎湃大氣的宴客料理,數百道台灣料理經驗累積成了一身功夫,並且引領了38位廚藝精湛的師傅們不斷研發各類創意菜餚,打理過大大小小近數百場辦桌喜宴、公司聚餐及商務外燴等,成了眾多喜慶及外燴指定的台灣總鋪師。 近兩年這位總鋪師於高雄...