自製烘焙的帕里尼、加拿大媽媽的手作甜點 耶魯小鎮堆疊出異國「楓」味 說到異國料理,在台灣鮮少有以加拿大做為主題的餐廳,尤其加拿大常會與美式畫上等號。因此菜式不僅要具備正統道地的加拿大風味,也要能迎合台灣人口味,對於經營者和主廚來說,實在是傷...
自製烘焙的帕里尼、加拿大媽媽的手作甜點 耶魯小鎮堆疊出異國「楓」味 說到異國料理,在台灣鮮少有以加拿大做為主題的餐廳,尤其加拿大常會與美式畫上等號。因此菜式不僅要具備正統道地的加拿大風味,也要能迎合台灣人口味,對於經營者和主廚來說,實在是傷...
野生海大蝦、野生石蟳帶領海鮮小將攀熱粥、熬甘甜! 臨港邊品海味,22公分石蟳大螯霸氣登場! 洋流擅長海鮮炸物料理,外層裹脆衣,內裡鮮甘甜,洋流賦予海鮮炸物溫度,不再是冰冷的冷盤。而潛入冬季的洋流,早已做好準備,熬起熱粥,獻上「野生海大蝦海鮮...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 一間店東西好吃固然重要,但如果東西好吃又加上服務熱情,那我敢說這間店的回頭率絕對會很高。這間醉牛牛肉麵,雖然外觀上與一般麵店沒有太大的差異,店名也好像有那麼一點的江湖味,不過第一次來的時候卻被...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 傳統剉冰料看來看去好像通常都只有那幾種,是不是感覺有點看膩了呢?如果是的話,那可以來這間位於高師大學區周邊這間行事紅心粉圓看看保證會有不同的感覺唷!這裡所主打的紅心粉圓外表有別於一般黑色的珍珠...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 一碗肉燥飯再配上一碗豬血湯,我想應該是台灣不管從南到北都十分常見的標準套餐吧?不過一般來說豬血湯這東西通常都是屬於比較附屬的東西,鮮少看到有店面招牌會主打大腸豬血湯的,更何況又標榜五十五年老店...