(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

 

以平價而受到當地居民愛戴的這間肉骨茶拉麵,只要一百元不到就能吃得很飽,雖然在用料上並無法與正統肉骨茶專賣店來做比較,但由於湯頭口味較大眾化,因此還是受到當地不少人的喜愛。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

店面為簡單的平房,內用環境並沒特別之處,有不少人會選擇外帶。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

以招牌的肉骨茶湯而延伸出許多不同的菜色,像要做成燴飯、冬粉等都不是問題,其他則還有提供一些較東南亞國家口味的料理’。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

店內有不少工作人員,出餐速度還算滿快的。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

▼肉骨茶拉麵

一碗一百塊不到的肉骨茶麵,不過端上來碩大的碗與豐富的配料還是讓人稍微有一些吃驚。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

配料雖然沒有什麼昂貴的食材,但至少在飽足感與豐富度上面都還算令人滿意。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

排骨是採用較小塊的大小,約有四五塊左右,還算入味。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

Q彈的拉麵相當有咬勁,微微的捲度能帶一些湯汁在上頭。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

頗受好評的肉骨茶湯湯頭口味不錯,不會過於嗆辣或太鹹。另外隔壁的滷味攤好像也是同一間店所有的,看有部分顧客也會點一些滷味當配菜呢。

(楠梓區)以平價美味的湯頭而深得人心-黃家肉骨茶拉麵

 

(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)

 

黃家肉骨茶拉麵

地址:高雄市楠梓區三山街47號

電話:07 363 3199

營業時間:1130-2030(週五公休)

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