【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹

純樸的麵攤店頭和一般常見的小吃沒什麼不同,也因為這樣沒有距離的親民感會令人想走進試試這一味。
這間在復興一路巷弄裡,沒有招牌的無名麵店,賣的就只有土魠魚羹!

(高雄。三民)無名土魠魚

紅燒土魠魚羹小碗55元,大碗65元。也可加米粉或油麵。湯頭是偏甜口味,淋上黑醋之後就有了微妙的化學變化啊!

(高雄。三民)無名土魠魚

▼除了肉塊還有白菜,和坊間的用料差不多,白菜也燉得軟爛入味

(高雄。三民)無名土魠魚

紅燒顧名思義不是只有炸魚塊,魚肉再炸之前先有先處理過入味了再下鍋酥炸。

(高雄。三民)無名土魠魚

▼土魠魚塊外酥內嫩,香氣不錯!

 

【高雄。三民】當酸遇上甜蹦出好滋味的無名土魠魚羹

無名土魠魚羹

地址:高雄市三民區復興一路159巷45號

時間:早上至中午1點左右

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