高雄美食 前鎮美食 無名鹹酥雞
位於鎮洲路上的一家鹹酥雞小攤販,下班時段經過時都會被圍的滿滿的機車、人群驚住。果然,台灣人都是愛排隊的嗎XD 尤其在一平凡無比的路上卻同時圍繞著不少人群,即使還沒聞到味道,就已經忍不住好奇~
(影:小任/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)
無名鹹酥雞 店家資訊
地址:高雄市前鎮區鎮州路167號
電話:無
營業時間: 14:30-18:30
公休日: 每周日
無名鹹酥雞 外觀
這熟悉模樣的推車小攤位,也是你的童年回憶嗎~別小看這一台推車,食材存放、爐台、打包甚至還有簡易排油煙機,就連簡單的帆布都是老闆遮風避雨的巧思,即使在簡單的環境中,店家還是能維持十年如一日的老味道,台灣的人情味在這樣的場景襯托下更顯溫暖了~
看著樸素的攤位,搶先味道撲面而來的是一股濃重的「台式小吃」懷舊感,簡簡單單的推車卻也屹立不搖的在地經營多個年頭~時不時隨著風飄出的陣陣香氣也格外誘人。
無名鹹酥雞 環境
雖然衛生及食品的存放環境確實是較多人希望加強的地方,但店家的魅力還是讓許多在地人拋開糾結,心心念念這一味~
除了硬件較難得以改善的地方外,其實店家很注重自身衛生喔~都會隨時帶著手套、口罩及髮網帽工作,這是許多有店面的店家都不一定做得到的細節呢!
剛起鍋時還是會讓它們一邊冷卻一邊滴滴油。
番茄醬絕對是必加! 懂不懂吃就看這個細節了XD
無名鹹酥雞 鹹酥雞 $180
不過最經典對味的調味還得是胡椒粉沒錯,粉料灑得均勻實在,每一口香氣都十足。
分量大、價格又實惠~是超高CP值呀!
店家除了在地多年的回憶累積外,另一點讓大家喜愛回購的點就是「超便宜~」
這樣一整袋才 $180!
誰也是炸米血的愛好者~脆脆像鍋巴的外殼包裹著Q彈扎實的米粒,鹹鹹甜甜還很有嚼勁,讓人忍不住越吃越唰嘴。
無名鹹酥雞 炸肉串
炸肉串可以說是店家的招牌必點! 一支$20;兩支$35,加上前面提到的番茄醬,你就可以完美偽裝成在地人了XD
金黃香酥的表皮一咬開來就是鹹香的雞肉香味充滿口中~肉質也絲毫不乾柴。
雞皮一串$10,雞肉及三角骨都是一份$30喔~ 這個價格真的是讓人不想排隊都不行! 誰能拒絕好吃又便宜的東西啦><
黑輪是扁扁的那種,油炸過後變的酥酥脆脆,搭配灑上的胡椒粉,鹹香味馬上擴散在嘴巴中~
無名鹹酥雞 店家資訊
地址:高雄市前鎮區鎮州路167號
電話:無
營業時間: 14:30-18:30
公休日: 每周日