鼓山美食 漁塘黑輪 高雄古早味關東煮推薦 鼓山渡船頭美食推薦 高雄烤大腸香腸必吃 高雄烤黑輪片必追 高雄中山大學週邊美食必吃 西子灣美食推薦
烤黑輪片真的是國民美食、台灣之光，來台灣觀光的外國人都應該要來吃，而位於高雄鼓山渡船頭週邊美食一條街上，原名漁行大支佬黑輪的漁塘黑輪，創立於1966年，由老闆二夫妻一手草創，懇誠質樸的個性，卻研發了創新口味烤黑輪片加特製花生粉，及黑輪片加芥茉生菜來吸引消費大眾，讓傳統產業黑輪鴨血關東煮攤有新的味道，不止擄獲了年輕大學生的心，還有很多日韓觀光客都慕名前來吃這一味，當外地的朋友來高雄找我玩的時候，都會帶他們來吃串烤黑輪，再去吃大碗公冰，是非常愉快的行程。
漁塘黑輪 店家資訊
營業地址：高雄市鼓山區濱海一路77號
營業時間：11:30~20:00 (星期二公休)
訂購電話：07 5312082
漁塘黑輪 店家外觀資訊
來鼓山渡船頭玩不是只有吃大碗公冰哦，週邊美食還有滷味攤、關東煮、及獨家烤黑輪片一定要吃啦。
烤物都是老闆堅持親手烤製，不用擔心走味，站烤台可是很辛苦的工作。
外帶填單，製作完成會叫號來領取。
關東煮高湯每日由大量柴魚片加大骨熬煮而成，魚漿食材都有精心挑選過的原物料，高麗菜封及苦瓜封都是由老闆娘親手捏製而成，份量大又好吃。
黑輪片經過烤過就澎脹酥脆，塗上特製烤醬會帶點焦香味，很有儀式感的再灑上花生粉，吃起來像花生酥餅的鹹甜香，很涮嘴。
這串黑輪片加生菜，只能內用哦，塗上芥茉醬及高麗絲，微嗆還有蔬菜輕爽解膩的口感，喜歡創新口味的人一吃就會愛上。
大腸香腸外面烤的微乾帶焦，香噴噴的，香腸咬下還噴汁，都會再附上蒜末及薑片，雖然很傳統卻很耐吃。
老闆娘推薦烤旗魚大黑輪，比一般的旗魚黑輪大很多，魚漿很鮮甜，炸的酥脆再烤過，灑上胡椒鹽就很好吃，越嚼越甜美。
湯品免費續喝，還有芹菜段可以自行取用，湯頭還有魚漿味及蔬菜的甜美，非常好喝。
漁塘黑輪 菜單資訊
關東煮每天都是新鮮食材，賣完為止。 
漁塘黑輪 內用環境資訊
漁塘黑輪 店家資訊
營業地址：高雄市鼓山區濱海一路77號
營業時間：11:30~20:00 (星期二公休)
訂購電話：07 5312082
