王記手工麻糬(高雄鳳山)在地銅板價麻糬，堅持純手工製作的古早味點心

王記手工麻糬 店家資訊

地址：高雄市鳳山區三民路1號
電話：0931162541
營業時間：11:00～17:30（週一～六）/09:00～17:30（週日）

王記手工麻糬 外觀

這家麻糬攤之所以特別受歡迎，除了價格實在，還有他的地點就在鳳山龍山寺的斜對面；許多民眾拜拜前，總會順道買上一盒麻糬作為供品，祭拜完再分送親友，一人一顆，沾點神明的香火氣，也沾點人情味。因為價格親民，即使買一大盒也不心疼，大家一次就是三盒、五盒地買走，帶回家給長輩吃。

王記手工麻糬 菜單

這是調漲後的價格，他們家的麻糬有大小盒，幾乎大家都是一盒一盒的在買；老闆也說了做吃的初衷與良心，外皮到餡料純手工製作，他堅持的精神，靠的是味道以及實在還有時間堆疊出來的信任。

麻糬有五種口味，除了基本的花生跟芝麻之外，也有大家最熟悉的紅豆、綠豆、跟芋頭。

王記手工麻糬 環境

他們家的麻糬全是每日手工現做，用最基本也最樸實的食材：糯米蒸熟後不添加任何化學添加物，靠著老闆反覆搓揉，直到有如雲朵般柔軟的口感。外皮潔白如玉，觸感綿柔不黏手，入口後Q中帶黏，彷彿在舌尖跳舞。

老闆是位慈祥的伯伯，每天一早便開始準備糯米製作、手工拌餡，開攤後每顆麻糬皆由他一人親手捏製。

攤位雖然簡單，一張桌子、一個攤車，但每次經過都能看到老闆細心地包麻糬、招呼客人，那畫面讓人感受到街頭小吃攤特有的溫暖與真誠。

小盒麻糬$50（調漲後已改成小盒8顆）

內餡這次我選了花生、芝麻、芋頭三種口味，全部都是老闆自己炒餡、自己包製，沒有機器批量生產的統一味，每一顆麻糬都帶著溫度與職人的用心。

芋頭口味，芋頭綿密不膩，保留些微顆粒口感，甜中帶自然芋頭香氣，配上軟糯的麻糬外衣及芝麻的點綴，香氣更加分。

炎熱夏天讓麻糬帶回家後內餡糖粉已化，但能吃到微濕潤口感及芝麻的香濃，與軟糯外皮特別協調，經典就是這樣簡單好吃。

花生口味最受歡迎，花生粉混著細砂糖，香氣十足又不會過甜，一口咬下，花生的顆粒在嘴中綻放酥香。
這家位於鳳山中山路的麻糬攤，銅板價格便宜又好吃，下回有經過的話不妨來試試看，這一口能讓老饕與新客都回味最純粹的古早味。