高雄苓雅市場 苓雅小吃 苓雅夜市推薦
在苓雅市場熱鬧的人潮裡，有一股香氣總是特別惹人注意——那是鐵板上的蚵仔煎在翻騰飛舞的聲音，煎鏟一翻、蚵仔滋滋作響，蛋香瞬間撲鼻，彷彿市場裡的靈魂香氣，讓熱愛蚵仔煎的人們信仰堅定。
📍苓雅市場廟口蚵仔煎(高雄苓雅)
地址：高雄市苓雅區苓雅二路132號鼓山亭右側2
電話：0952-360-670
營業時間：15:30～20:30
廟口蚵仔煎位在苓雅市場裡的鼓山亭廟口前，主打現點現做的蚵仔煎，已經飄香30年，是市場裡的知名老店了。不過賣的也不只蚵仔煎這一樣，還有炒飯、炒麵、炒米粉、魚肚湯、魚皮湯、炒青菜等等，選擇也不少。
繞到攤位後面就是鼓山亭的廟庭廣場，有足夠的座位可以輕鬆享用，有頂有棚的用餐起來滿舒服。點餐方式是先填單取號碼牌，再等叫號，不論內用或是外帶點餐都要先填單喔。
不過，有時候攤位看起來沒太多組客人，點了餐卻得等上半小時，明明看老闆娘一直煎也沒停過，怎麼還沒輪到我><，才知道原來滿多打電話預訂的外帶單啊〜果然是苓雅夜市的名店。後來我學起來了，點了單拿了號先問一下狀況，如果還得等一會兒，我就悠悠哉哉去逛市場^^。
我們會點一個蚵仔煎、一份炒麵，配一碗蚵仔湯，鮮味香味都有，也不是為著華麗店面而來，就圖個飽足實在，苓雅市場廟口蚵仔煎有一種「會讓人再回來」的滋味，會黏人。
一般版的蚵仔煎70元一份，特別喜歡蛋香氣的可以點蚵仔煎雙蛋 85元。那煎得恰恰好的粉漿邊緣，淋上關鍵靈魂特製紅醬，甜甜的醬汁很涮嘴，敢吃蒜泥也可加一點，讓甜帶點微辣，與蚵仔的鹹香完美融合，讓整份煎味層次立體。
蚵仔偏小顆但很新鮮，使用自製粉漿加上新鮮蚵仔，蚵仔煎外層煎得有點酥酥的，但內餡還是很軟Q，煎在裏頭的蔬菜還保有脆爽口感，算是煎得”恰”到好處。
喜歡吃辣的朋友，闆娘自製辣椒醬也別客氣，能提香又過癮。
海鮮炒麵分量很足啊！炒色看起來雖淺但是是足夠鹹鮮的，氣味不錯，而且配料很多，蝦子、花枝、肉絲都是一夾一把，很澎派。
這樣一份70元能吃到滿滿海味，而且料都很新鮮，麵條本人也是Q彈入味，吃起來也是幸福感十足的了。
再配上一碗鮮甜的蛤仔湯〜蛤ㄚ個頭都不小，量多飽滿，一碗50元也是划算，其實只要食材新鮮、料理實在，即使是簡單的環境，也能品嚐到最親切的日常美味。
📍苓雅市場廟口蚵仔煎(高雄苓雅)
地址：高雄市苓雅區苓雅二路132號鼓山亭右側2
電話：0952-360-670
營業時間：15:30～20:30
