楠梓右昌-在地人都愛的這些在地銅板小吃！你最愛的那家上榜了嗎?【高雄美食地圖專題】

在地粉絲推薦–右昌必吃市井美食

楠梓的右昌有哪些小吃值得嚐試呢？讓在地粉絲推薦給您！

文字整理/搜搜    攝影/Ryan
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黑輪嫂蔥肉蛋餅
地址 : 高雄市楠梓區盛昌街56-23號
電話 : 0912 735 751  
營業時間 : 11：00-18：30(週一公休)
（更多關於黑輪嫂 蔥肉蛋餅）

開在右昌的黑輪嫂，其實最早是在三山街的一間小黑輪攤，後來移來這裡之後還多了簡單的內用區。但除了黑輪之外，其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。總共有韭菜、九層塔、酸菜、高麗菜以及綜合共五種的口味可以選擇，雖然其實只是把裏頭的蔬菜稍作更換而已，但至少也算是讓蔥肉蛋餅這隨處可見的小吃有了一絲絲的變化囉。另外也有不少人推薦他們家的炸黑輪片。

雖然是開在右昌比較住宅區的地方，但下午時段過去生意依然相當的不錯。蔥肉蛋餅都是現點現做的，因此不會有太多的油味，餅皮內包的肉末味道也頗為鮮甜。

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老牌生炒花枝羹
地址 : 高雄市楠梓區右昌街142號對面市場
營業時間 : 17：45 – 00：00
（更多關於老牌生炒花枝羹）

開在市場內的這間老牌生炒花枝羹，目前是由兒子負責掌廚，雖然價格不斷的持續看漲，但不變的味道及品質，還是讓這間店的死忠愛好者可以說是有增無減。每到晚上六點左右開店時，攤位前就會擠滿一大堆的排隊人潮。

大火快炒的瞬間，不只看起來氣勢十足，炒出來的東西也似乎會有一股獨特的香氣。店內提供意麵、米粉、飯共三種類可選擇。其中最受歡迎的還是富有嚼勁跟香味的意麵了。經過大火快炒的洗禮，花枝跟裡頭的高麗菜與洋蔥表面都有些微的焦痕，也為這盤花枝羹帶來更多的韻味。標榜使用純米釀造的健康醋及未經漂白的地瓜粉，除了美味之餘也讓人吃得安心。

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黃家肉骨茶拉麵
地址:高雄市楠梓區右昌三山街47號
電話:(07)3633199
營業時間：11:30-20:30 (週五公休)

位於右昌元帥廟三山街，在不起眼巷子騎樓，這裏的肉骨茶或麻辣臭臭鍋湯頭美味，價格親民，拉麵也很有嚼勁！是右昌當地人喜愛的美食。

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右昌肉圓
高雄市楠梓區右昌街261號
電話：07-363 0361
營業時間：06:00-17:00 (賣完為止)

這家肉圓是深受當地居民喜愛的早餐的選項之一。手工肉圓都是工作人員在當場賣力製作且現蒸的。裡面包著有油蔥酥提味的豬肉餡，餡料很不吝嗇！在右昌當地經營時間很長了，目前已由第二代接手。

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右昌綠豆湯
地址：高雄市楠梓區右昌一巷134之3號
電話：07-3613813 
營業時間：09:30-18:00

這家傳說中經營很久了的，好喝又便宜大碗的綠豆湯，位在住宅內沒有任何招牌，卻是在地人口耳相傳的好滋味！，也成為右昌美食小吃之一。綠豆湯的顆粒飽滿，但不是煮得很爛的那種喔，有濃濃的古早味！

順帶一提，這間綠豆湯老闆不給拍店面喔！是南部人特殊的性格～怕麻煩啦！
偷偷在巷子拍一下，怕粉絲們找不到！

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右昌老店北港肉羹
地址:右昌街150巷31號 (元帥廟後.億客來旁之紅綠燈就是150巷)

據說已有三十幾年的歷史。肉羹的量給的不小氣，肉羹湯是那種有細蛋絲跟菜絲等、勾芡很濃的傳統口味。

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阿美ＱＱ蛋
地址：右昌菜市場入口處 隔壁是彩卷行

粉絲推薦的這家炸物甜點，是附近店家同業也很推的呢。只是網路上的資訊不多喔，也算是當地人才知道的啦！

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三輪車脆皮紅豆餅
地址：高雄市楠梓區右昌街與右昌街143巷轉角(右昌元帥廟花園十字路口)
電話：0931-812-287
營業時間：PM14:00~PM18:00 週一公休

三輪車紅豆餅因為車子顏色很粉嫩，一看就會被吸引！紅豆餅的口味很多可供選擇，外皮薄脆，餡料飽滿紮實，建議剛烤起來吃是最佳口感。

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阿金牌鹽水雞
地址：楠梓區右昌街192號（右昌-元帥廟旁）
電話：0981 540229
時間：17:30-23:30

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佳臻滷味
地址：高雄市楠梓區右昌街343號
電話: 07-3600180
營業時間:17:00–00:00

味道香濃，口味算是蠻重的，是很平價的滷味！

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佛心大份量無名店
地址：楠梓區右昌街元帥廟後方美食廣場裡右昌街125巷口附近
營業時間：下午5：30後至11：30 （更多關於無名店）

最後看一下這間，粉絲推薦是這位怕你吃不飽的阿姨，她很純樸，很善良，把所有客人當親人ㄧ樣看待，她最常說最常做的將她賣的小吃塞滿袋子跟飯盒，然後說著：我怕你們吃不飽……….她很少休息，幾乎天天都在賣，或許我們知道或者不知道阿姨的處境，但吃她的東西是種驚訝的幸福！因為她很甘願用銅板價讓大家吃的飽，她說她只會煮多不會煮少，煮少的炒飯不曉得怎麼煮！

她在右昌街元帥廟後的美食廣場裡，老牌花枝羹那一條到底的那ㄧ家。至於會有多飽呢？炒飯每次外帶都裝到爆盒！

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2017/11/30新增

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麥鹽酥雞
地址 : 高雄市楠梓區盛昌街127號   
營業時間 : 16：30-21：30(週二公休)
（更多關於麥鹽酥雞）

開店30年以上的麥鹹酥雞最大的特色在於加了脆脆的酸菜，與油膩的鹹酥雞一起吃味道非常的搭，其他像九層塔與蔥蒜都自然也不會少，推薦單點鹽酥雞、米血糕及甜不辣切片。

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黃家香辣滷味
地址 : 高雄市楠梓區三山街47-1號
電話 : 07-363-8918
營業時間 : 14：15-23：30(週三、週日公休)
（更多關於黃家香辣滷味）

黃家香辣滷味多了一股特殊藥膳香氣，建議可以加辣喔！隨盤都會附上榨菜，不同於一般條狀榨菜，大片榨菜口感清脆解膩。

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60年無名麵店
地址 : 高雄市楠梓區右昌街109號   
營業時間 : 17：30-20：00(週六、週日公休)
（更多關60年無名麵店）

右昌街上有家無招牌的店面，晚上經過都有著不少排隊人潮，原來是一家經營六十多年的麵店了，姊妹們從爸爸手上傳承手藝，為維持六十幾年的好味道，拌麵的豬油堅持自家製作不假他人之手，麵條經過大釜鍋滾水烹煮後拌上黑醋、蔥末、豬油跟肉燥就是一碗懷舊古早味的豬油拌麵，營業時間僅在平日晚上五點半至八點，建議七點前前往用餐。

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上品藥膳美食
地址 : 高雄市楠梓區右昌街170號
電話 : 0928 605833   
營業時間 : 20：00-01：00(週日公休)

(2019/6/14粉絲回報已搬遷新址右昌街170號，店面經營模式也有提供冷氣了)

店ㄢㄧㄉ右昌元帥府每到晚上八點，廣場總有一台小貨車，傳出陣陣藥膳香氣及滋滋作響的油炸聲，上品藥膳美食販賣麻油雞、四物雞、土豆豬腳、金針排骨等燉補湯品，還有超人氣鹹粿，每一種湯品都是獨立湯盅，客人點餐後才從蒸箱取出，湯品食材都很澎拜也能撈到中藥材，雞湯還有一整隻雞腿，不只熱呼呼燉湯暖胃還能吃飽飽，土豆豬腳部分也是軟嫩Q彈富含膠原蛋白，土豆部分保留整顆口感，還有少見的人蔘腦隨，每種湯品都是當日限量提供，晚來就吃不到了。

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無名鱸魚湯肉燥飯
地址 : 高雄市楠梓區軍校路870巷巷口
電話 : 0912 735 751  
營業時間 : 00：00-13：00、17:30-00:00

隱身在軍校路上的無名鱸魚湯，每日從傍晚營業到隔日中午不休息持續提供鮮魚湯、肉燥飯及一些家常菜，也許環境不是那麼舒適，但平價菜色及新鮮食材讓很多人從年輕讀書時期吃到出社會，不時會來這邊報到回味一下。肉燥飯的肉燥以肥肉居多，口感肥而不膩，鱸魚湯還放了幾顆蛤蠣提鮮，推薦菜色有肉燥飯、鱸魚湯及蛤蠣湯，老饕建議飯食上加點一顆現煎荷包蛋還有隱藏版的炒鱸魚內臟。

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蔡媽媽臭豆腐
地址 : 高雄市楠梓區盛昌街7號
電話 : 07 3602441  
營業時間 : 16：45-21：30(週日公休)

臭豆腐炸好後會灑上胡椒粉再淋醬汁，多了一層胡椒香氣，勤換炸油所以沒有油耗味，搭上用冰糖醃漬的泡菜清爽脆口，整體口味是屬於清淡類型。

 

 

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多次撲空飲恨之店

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仙女鮮魚湯
地址 : 高雄市楠梓區軍校路1013號
電話 : 07-361-6548
營業時間 : 00：00-13：00

這是一間夜貓子獨享的好滋味，營業時間從深夜十二點開始到隔天中午，老闆堅持每日新鮮魚貨產地直送，現殺現剖的魚肉限量提供賣完為止，其中以無刺虱目魚肚跟煎虱目魚腸最為搶手，店內另一招牌肉燥飯，因為老闆忙不過來，所以是客人自己拿碗盛飯再淋上肉燥的自助肉燥飯。

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老葉炭烤燒餅
地址 : 高雄市楠梓區軍校路938號
電話 : 07-364-6034
營業時間 : 06：30-19：00(售完為止)

老葉炭烤燒餅單價13元，4顆50元，僅販賣鹹甜兩種口味，貼爐炭烤燒餅有著獨特炭烤香氣外，餅皮份外酥脆層次分明，是許多在地人童年回憶及高大學生讀書回憶。燒餅口味以黑白芝麻辨別，白芝麻是蔥花鹹口味，黑芝麻是白糖甜口味。建議前往購買燒餅之前，可以撥通電話詢問是否還有燒餅可購買。