不知何時從什麼時候開始，高雄的早餐時段多了一個選項－小籠湯包發財車，其中又以富錦饗最為廣知，印象中第一家是在高醫附近，陸陸續續高雄每個區域都跑出富錦饗小籠湯包發財車，近年有些發財車還轉型店面提供更多餐點，仔細看看招牌，有的會掛上老闆姓氏，讓客人更能分辨。
李記富錦饗小籠湯包，位於武廟路跟大順三路交接的特力屋前方，交通位置好加上老闆親切的招呼，上課上班尖峰時刻常常都是排隊人潮。
小籠湯包都是當天現包的喔，早一點來還會看到阿姨們快速包餡的功力！跟老闆點餐後才會拿去蒸，保持每顆小籠湯包的鮮度！
▼小籠湯包一籠七顆$50元
用漢堡盒裝小籠湯包真的很經典，不但可以讓小籠湯包受到保護又方便食用，唯一缺點就是保麗龍盒比較不環保。老闆都會詢問要不要放薑絲，醬油要不要辣，拿給你的時候還會再次叮嚀，要熱熱吃比較好吃喔！
第一顆先吃原味，感受一下鮮美肉汁，小籠湯包的皮真的很薄，用筷子輕輕一撥，湯汁爆漿啦！
淋上老闆特調辣醬油，降低肉汁油膩感，又可以吃好幾個囉！
(攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)
