美仔說：
大家吃過「冰屋」的抹茶日式刨冰嗎？那「先生sensei」的招待所手作千層呢？這兩個以京都丸久小山園抹茶為本質的創意冰品甜點小店，平時總是人潮絡繹、想吃常常還得等候一下，現在合體可以一次雙享受ㄟ..就在海港小區西子灣有新的秘密基地囉！無敵港景、藍天白雲、船來船往的舒緩秘境，還有大把的自然光當背景怎麼拍都是網美啦～趁著大家發現之前，趕緊地來去插旗一下吧！冰屋秘境-西子灣 / 高雄市鼓山區濱海一路111號 / 07-5312401
※影片中水蜜桃產季已結束。緊接著草莓季期待中。
超夯日式刨冰手作千層一次全享受
船來船往無敵港景看整天 日光揮灑心曠神怡的新秘密基地
「冰屋」這間濃濃日式風格的小冰店，以日本京都頗負盛名的丸久小山園抹茶為主，研發各種雪花般綿密口感的日式刨冰；也常搭配不同時節的盛產水果而出現有趣的創意作品。很多人認識這家在捷運獅甲站勞工公園附近巷內的小小店，是從代表作「小山園聖誕樹」開始，然後就被這清刨冰卻媲美雪花冰的綿密、而更加清爽的口感征服了。這家小冰店，日前和姐妹品牌–也一樣低調個性、隱密醫生招待所品牌「先生sensei手作千層」，手牽手來到西子灣這讓人一眼就不捨離開的海景秘境。所以現在我們可以兩種滋味一次品嚐，就在這裡～「冰屋秘境」！
▲▼寬敞的視野及不斷變化的自然光線、目光隨著來往船隻飄移，這樣的秘境可以讓人待上一天不捨離去！
▼草莓草莓趕快來！！冰屋很受歡迎的季節性創作「小山園聖誕樹」，隨著草莓季的來臨即將再度見面囉！
▼這樣的環境很適合這種療癒系的甜點-手作千層。（更多關於先生sensei手作千層新產品花牆系列）
搭配自家烘培、酸度及香醇度都有明確標示供選擇的精品手沖咖啡。
（攝影：阿雄／撰文：搜搜、高雄美食地圖版權所有)
【日式刨冰】秘境小小冰系列 88元
一般來說刨冰的顆粒會比雪花冰來得粗，然而老闆卻研發出綿細度可媲美雪花冰的刨冰，在刨冰機下層層堆疊成一座小冰山之後，來回多層淋上糖漿，再佐以當季新鮮水果或配料。不管是份量還是造型，冰品上桌後總引來客人的驚呼，吃進嘴裡，又是另一種驚奇，甜度低的緣故，吃起來就感覺清爽，沒有香精色素等添加物，在低甜度的沁涼口感中，享受天然食材的風味。並且會讓糖漿的香氣層次更立體分明。
在秘境特別推出的迷你版小小冰系列，提供給又想要吃冰、不吃手作千層又太可惜的朋友們，一次全上桌多種滿足啊。
▲『小山園聖誕樹』–抹茶糖漿+草莓+煉乳的季節限定冰品，一上桌氣勢驚人，完全就是一棵可以吃的聖誕樹，難怪是店中當紅商品，完全切中抹茶控+少女心的要害。使用丸久小山園的抹茶糖漿，好滋味自不待言，抹茶香濃郁，並微微帶著抹茶特有的迷人苦韻，讓人有種療癒的幸福感。（草莓季預計上市）
▲紅灩灩的冰品舖滿了草莓，澆上店家自製的草莓醬，宛若一把熱情的火焰！這裡的草莓醬非常值得品嚐，製醬過程中減去了草莓果實會讓人眉頭一皺的酸，只保留草莓天然的清香，又有一絲微微的水果特有的酸香清爽，整個口感極好，不像外面常吃到的草莓醬那種死甜膩口，大大顛覆了一般人對於草莓醬的刻板印象。（草莓季預計上市）
▲▼以丸久小山園抹茶為主題表現，散發出濃濃日本味的富士山，翠綠的山頭上覆以靄靄白雪，流動的起士醬造就的不只是視覺趣味。起士醬入冰的突發奇想嚐試過很多配方比例，最後確定的鹹香口感、襯上煉乳或北海道牛奶冰淇淋，碰撞出的味覺體驗卻意外的協調！
▼漫步在雲端-『微醺森林』。絕對吸引目光的棉花糖雲朵高聳堆疊，西班牙可可粉、蘇格蘭威士忌、起士醬、巧克力脆片等組合而成，裡面還深深藏著明治冰淇淋。視覺及口感均為一冰雙享受！
▼自家熬煮的埔里百香果醬、浪漫淡彩的蝶戀花果凍為主體的這款『櫻花紛飛』，深獲女孩們喜愛。
【先生sensei手作千層】
這個手作千層蛋糕，小店是在巷子中醫診所邊邊角，營業時間很短，每天口味不同均為限量供應，每到下午時段人潮總是絡繹不絕，現在也可在秘境吃到了。這兒的千層滑順柔軟、綿密細緻，入口即化，食材原味在口腔中擴散豐富的滋味，是如此的單純美好。
▼值得閉上眼睛細細品味的丸久小山園抹茶經典系列。
先生Sensei每天視食材狀況供應不同口味的手作千層蛋糕，但始終最經典的還是使用丸久小山園抹茶製作的「招牌抹茶原味」，能吃出層層堆砌的抹茶濃厚高雅風味，就連抹茶特有的苦韻都完整保留。抹茶的溫醇在口腔中擴散，蘊藏了千言萬語，邀請您閉上眼細細品味～
▼全新花牆系列- 季節抹茶草莓、花果山千層。
【精品手沖咖啡】【經典抹茶飲品】
▲▼於現場少量烘培確保品質和新鮮度的精品莊園咖啡豆，有多種豆供選擇，酸度、香味醇度等都明確標示，可細細選擇自己偏好的口味。
▼手刷抹茶的綿密奶泡上灑上一撮抹茶粉，捧碗就口，未飲香氣先撲鼻，濃醇的喉韻中，微苦若甘而不澀。也是招牌飲料。
【日光灑落的秘境】
在一年如夏的西子灣渡船頭，冰屋秘境提供了視野寬敞冷氣宜人的舒緩空間，且不限用餐時間可以賴上一整天！
冰屋秘境-西子灣
地址: 高雄市鼓山區濱海一路111號（渡船頭萊爾富2F)
電話: 07-5312401
時間: 13:00~20:00
刷卡：無
包廂：有
店休日：無
服務費：無
座位數：100 席
平均消費：70～160元
Wi-Fi：有
