店名:哩賀黑輪伯
地址:高雄市楠梓區旗楠路883-5號
營業時間:15:30-23:30(周六周日公休)
在楠梓讀書四年的朋友推薦旗楠路上的超人氣小店「哩賀黑輪伯」,當地學生美食口袋名單一定有他,不只口味好、菜色多,重點餐點價位都非常便宜,所以直到深夜十一點多,排隊人氣不減,門口總是停滿車輛,店家還特此貼出機車停車區域,避免違規停車影響道路安全。
下午四點多便湧現排隊人潮,排隊顧客多為學生臉孔,順著人潮排隊,使用不鏽鋼容器盛裝食材。
▼菜單
店家牆上菜單都標示非常清楚,關東煮5元起的價位讓人倍感溫馨,前台如果沒有看到食材,可以直接跟店家詢問。
店家會簡單將食材切成一口大小,醬料則需自行取用,如果有點青菜,可先回座位後,2分鐘後再自行過來取拿。
門口騎樓則是擺放韭菜末、蔥酥跟鋼碗,讓顧客自行取用清湯。
點了一大盤關東煮,另外加點青菜跟豆皮,整桌只要105元,CP值真的破表!
店家特製沙茶醬是帶有稠度的醬料,味道不會太鹹,口味鹹甜帶點蒜味。
豬脆腸口感外軟Q內脆口,而且處理到沒有豬腥味。
好奇點了雞腿肉,是整塊帶皮雞肉切塊,雞皮味道濃厚,肉質多汁。
娃娃菜稍微用高湯汆燙過,熟度剛好,爽脆可口。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)