店名:林記豆漿
地址:高雄市苓雅區永定街168號高雄市鼓山區華榮路374號
營業時間:18:00-02:00(週日公休)
位在華榮路上的林記豆漿,是一間不賣早點只賣晚上至深夜時段的豆漿店,每到晚上六點門口便開始湧現人潮,是當地小有人氣的夜食店,建議過七點多後再來用餐,現做餐點才會齊全。
在騎樓就能看到店家手工製作燒餅、蔥花捲、煎餃到蛋餅等餐點。
排隊先選擇好餐點後,後方才選擇飲料再結帳。
▼菜單
▼燒餅油條$30元、甜甜圈$30元、鹹豆漿$30元、蔥花捲$25元、蘿蔔糕炒蛋$56元、煎餃10粒$50元、米漿$17元
▼燒餅油條$30元、甜甜圈$30元(每周一、三、五出爐)
燒餅油條都是店家當日製作,新鮮脆口又有咬勁。說到林記豆漿最知名招牌就是麻花甜甜圈,僅在每周一、三、五限定販賣,現炸甜甜圈還可以選擇半糖或全糖,外層有沙沙的糖粒,甜甜圈吃起來彈牙紮實,口感滿有嚼勁。
▼鹹豆漿$30元
鹹豆漿上桌,依個人口味自行添加了辣油跟白醋,半凝固的豆漿像軟綿綿的豆腐,入口即化,豆漿內還放了油條、蝦米、菜圃干提味也增加口感。
▼蔥花捲$25元
看起來很普通的一個蔥花捲,底部煎到金黃酥脆,上層撒滿白芝麻增加口感跟香氣,吃起來軟Q有嚼勁,越吃越能吃到麵粉香跟蔥花甘甜,鹹甜滋味很涮嘴,個人最推薦單品。
▼蘿蔔糕炒蛋$56元
蘿蔔糕軟Q綿密,炒蛋口感札實濃厚,分量滿大一盤,加點辣椒蔥醬油更夠味。
▼煎餃10粒$50元
現包現煎的煎餃,底部煎到恰恰帶點焦香,煎餃口味清爽不膩。可惜一次要點10個,適合多人分食。
▼熱米漿$17元
米漿濃稠度剛好不過濃,花生香氣厚實,喝起來很滑順。
▼冰豆漿$17元、奶茶$20元
內用座位比較悶熱,吃到一半直接拿兩杯冰飲料降火,奶茶是傳統口味,很像立頓茶包泡出來的味道,比較偏甜。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)