西螺鴨膳師(高雄苓雅)小資族最愛的平價美味鴨肉飯,內用還可能免費續湯。

苓雅美食 忠孝夜市 苓雅鴨肉飯
位於忠孝夜市在苓雅與忠孝路交叉口的這家鴨肉飯,是附近上班族午餐必報到的地方,鄰近市政府,附近有四維行政中心跟復華高中,所以附近有很多上班族跟學生都喜歡到忠孝夜市覓食,美食戰區裡這家鴨肉飯,不僅地理位置明顯,還可以內用續湯免費,也太吸引人了吧!
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

西螺鴨膳師
電話:07-3306186
地址:高雄市苓雅區苓雅一路285號
營業時間:11:00~22:00

外觀

西螺鴨膳師(高雄苓雅)
在苓雅一路跟忠孝二路的交叉口,西螺鴨膳師在路口三角窗的位置,有紅色顯眼的招牌跟立旗,很難不去注意到這家賣鴨肉的專賣店,這裡屬於忠孝市場,白天晚上都非常的熱鬧,這裡的美食也是多到數不清,能在這邊佔有一席之地肯定都有兩把刷子。
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
他們家應該是從北部開下來的,網上看大部分分店都在台北居多,而且整個裝潢跟風格都相似,整體都很乾淨,不髒亂。
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
全手切、手剁處理整隻鴨,去骨、切片通通難不倒,手法俐落且迅速,很有效率出餐超快。
西螺鴨膳師(高雄苓雅)

內用環境

內用空間也蠻乾淨的,木質桌椅整個很有味道,用餐品質大大加分,餐具也都放在烘碗機裡殺箘消毒過,非常的乾淨衛生,使用上也安心,裡面也有空調,讓用餐環境更涼爽,平價消費大大享受呀!
西螺鴨膳師(高雄苓雅)

鴨腿飯

西螺鴨膳師(高雄苓雅)
▲鴨腿飯$80
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
鴨腿飯可以吃到緊實的鴨腿肉,那軟嫩的口感,不乾不柴,鴨皮部分也是整碗鴨腿飯的靈魂之一,柔軟鹹香的鴨皮,進入口中咀嚼出鴨香油脂,每一口都能感受到香氣四溢且汁多味美。
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
米飯的部分表現也是不錯,不會過軟,煮的剛剛好,淋上醬汁跟鴨油,鹹香程度可以瞬間把飯扒光,每碗飯裡面都會附黃色醃蘿蔔跟片香腸,但蘿蔔片有些過鹹,只略有點解膩效果。

滷蛋

西螺鴨膳師(高雄苓雅)
▲滷蛋$10/顆西螺鴨膳師(高雄苓雅)
滷蛋真的很入味,但口味比較重,適合配飯,單吃實在是略鹹,除此之外口感上都很不錯,非常的新鮮Q彈。

當歸清湯

西螺鴨膳師(高雄苓雅)
▲當歸清湯$20
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
這當歸清湯真的是很推,是很溫補的藥膳湯,但是非常清爽,調味也很剛好不或過鹹過重口味,加了薑絲瞬間入喉就暖,熱騰騰上桌真的立馬暖胃,相當溫順的一碗當歸湯,天氣轉涼,來一碗最合適。
西螺鴨膳師(高雄苓雅)
內用都可以一直續湯,一整個喝到飽的概念。

菜單

西螺鴨膳師(高雄苓雅)
從早開到晚中間還不休息,真的很符合現代人的需求,豐富多樣化的選擇,暖心暖胃銅板價,可以簡單吃溫飽還省荷包,也能吃得豐盛;有肉、有菜、有主食、有湯通通都點一份也不傷荷包,平價樸實又好吃吸引不少附近居民與上班族時常來報到。

相連文章