(高雄楠梓)打爆豬韓式燒肉吃到飽-全新吃到飽299元起韓式火烤100元升級海鮮無限 13種肉5種火鍋韓食飲料

打爆豬韓式燒肉吃到飽 在楠梓德民路,8/13才剛開始試營運,完全是熱呼呼、燒燙燙、剛出爐的新店,新店就是要上門踩一波啊!店名雖然是韓式燒肉吃到飽,但店裡不只燒肉,還有提供火鍋,標準的火烤二吃。這下子可要找個時間,好好把13款肉品嚐個遍!

(攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有)

打爆豬韓式燒肉吃到飽
高雄市楠梓區德民路835號 / 07-3640011

 

新店開幕  用餐空間寬敞就是爽

打爆豬是喬義思集團旗下的新餐廳,沒有一般韓式烤肉用餐空間狹窄的詬病,店內環境一整個就是寬敞舒適,座位好坐,取餐更不怕人擠人。

寬敞四人桌,一桌一組烤具鍋爐,代表就算只有兩個人也不用和別人併桌,可以安心的好好享用。

從天花板垂降而下的亮銅抽風管,吸力很夠,大幅降低油煙味。


13款肉任你吃  鍋料、沙拉、菜菜一應俱全

打爆豬提供13款肉品,包含9種醃漬肉、以及4種原味肉,其中豬肉有6種、牛肉和雞肉各3種,還有一款打爆香腸。
肉類的共通特色,就是不管厚度還是大小都很豪邁,不會薄到透光,或是烤一烤就碎成炒肉,你知道的,肉大片還可以用剪刀剪,碎肉真的很母湯。

在醃漬肉品的部分,醃料下得並不重,就是一個提味增香的作用,不僅不會掩蓋肉的原味,也不會重鹹到讓人頻頻灌飲料。

原味肉除了烤來吃,同時也可以丟進火鍋裡煮,轉換不同口感。

鍋料、小菜、佐料選擇很多元。比如杏鮑菇、甜不辣片、年糕片這些,就屬於兩棲型,要烤要煮都行。

蘸醬的選擇也很豐富,有泰式甜辣醬、韓式風味醬、韓式酸醋醬、韓式辣醬、柚子沾醬、經典燒肉醬、酸醋拌洋蔥、油醋醬等,光是搭配各種醬,肉肉又可以吃個一輪。

連包肉生菜都有兩種可以選,吃菜解膩,肉肉又可以再多吃點。

店裡有提供白飯,但是這肉燥可不是傳統風味,是泰式打拋豬口味喔!

韓式炒年糕也是一整鍋擺上,要吃多少自己拿。

想用火鍋下個麵,連麵體都這麼多種,非常不適合有選擇障礙的人,因為麵有很多種,肚子只有一個。


肉肉吃起來 

拿好了食材,狠狠擺上一桌,不免在心中又給店家點了一個讚,不僅空間大,連桌面都夠大,盤子擺起來不會左支右絀,用餐起來才愉快!

烤盤採不沾鍋材質製作,免換烤盤、烤網或烤紙那些,可以放心的一路吃到底,也不用擔心烤到最後,燒焦沾黏讓食材越烤越黑,拿塊蘿蔔在盤上刷一刷,又乾淨如新。

韓式燒肉必吃五花肉,等烤得恰恰的,就可以拿剪刀剪成適口的大小,乍看之下很肥厚的油脂,烤過之後就不顯肥,香Q度up up!

 用生菜葉包進自己喜歡的配料,泡菜、蒜片是一定要的,這時候就不要管甚麼紳士還是淑女形象了,一口塞進去才是吃韓式燒肉獨有的霸氣!

不管是春川辣雞還是蜜汁雞腿排,不得不說,打爆豬的雞肉真的好好吃!這個一定要挾來烤一下,不然對不起自己的299元。

雞腿排也可以剪一下,大家分著吃,才可以雨露均霑,多吃幾樣肉。

糯米椒是個好物,生吃、烤著吃、夾著吃都很素喜!


海鮮攻略盤加$100爽升級

韓式燒肉吃到飽居然還有海鮮,驚不驚喜?意不意外?打爆豬的海鮮攻略盤,有西施花蛤、南美海白蝦、大西洋深海魷和薄鹽鯖魚,單點一盤100元,也可以每人加價100元,直接升級海鮮吃到飽。

火鍋湯底有5種口味選擇,宮廷泡菜、昆布豆腐、辣炒年糕、番茄蔬菜和藥膳菇菇。最推薦的吃法是點昆布豆腐鍋,然後你記得取菜區有泡菜對吧?自己夾來加,就可以一次吃到兩種口味的湯頭了。


肉肉吃爆  也要吃個甜甜

打爆豬的飲料有蠻多種可以選的,茶類、汽水、冰沙、梅子醋……都有。

吃飽了肉肉,冰淇淋當然要吃起來!4款杜老爺冰淇淋任吃,甜一甜嘴,心情都好了起來!

打爆豬雖然是新店,但是有火烤兩吃、海陸兼具、空間又舒適寬敞,實在找不到不來踩點的理由。人人都愛嚐鮮,8/13才剛試營運,人客就川流不息,真心建議先打電話訂位比較保險喔。

店家資訊

打爆豬韓式燒肉吃到飽
地址:高雄市楠梓區德民路835號
電話:07-3640011
營業時間:午餐 11:00~16:00 / 晚餐 16:00~10:00
收費:平日午餐 $299 / 平日晚餐 $349 / 假日全天 $349 / 兒童 90~120公分 $150、121~140公分 $230
服務費:10%

 

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