W Kitchen康定拾八(屏東美食) 屏東旅遊新亮點勝利星村 日式庭院老宅高雄名店打造小清新餐廳

勝利星村美食 屏東景點 屏東美食 康定拾八菜單
康定拾八位於屏東市的勝利星村附近,而其先前曾經以W kitchen為名在高雄同盟路扎根,向來都是主打優美的用餐環境與強調真材實料的料理,連餐點的醬汁都堅持要自家熬煮。如今在屏東以帶有眷村文化的住宅,散發著文藝氣息,呈現出最天然樸實的面貌,讓顧客能徜徉在大自然與美食的饗宴中,使平時疲憊的身心靈也能在此得到紓解與放鬆。W Kitchen康定拾八(屏東美食)
W Kitchen康定拾八(屏東美食) 屏東旅遊新亮點勝利星村 日式庭院老宅高雄名店打造小清新餐廳
(攝影:阿雄/撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)

【W Kitchen-康定拾八】
地址:屏東縣屏東市康定街18號
時間:11:00-21:00(二公休)
電話:0966-809688

 

勝利星村裡的一隅美好

而勝利星村本身至今已有84年的歷史,先前為將軍居住過的眷村。如今昔日的老宅經過修復後,皆保留其原有的歷史樣貌。在各式店家陸續進駐後,也在裝潢中融入現代的文創特色,以集合了古今文化的面貌呈現於眾人面前。
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康定拾八有著遼闊寬廣的庭院,青青草地與枝葉繁茂的大樹相互映襯,好不美麗。喜歡戶外的也可準備野餐墊在這野餐,靜靜地享受與大自然的約會。(夏日蚊蟲較多,建議可攜帶防蚊液)
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內用座位舒適簡約,有著日式木作風格的典雅沉靜、綠色植物的點綴,即使身處室內依然能享受著優雅愜意的氛圍。
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豪華海陸 共享美味

番茄牛排燉飯,牛排選用紐約客部位,肉質緊實帶有嚼勁,咀嚼後油脂香氣緩緩傾出。茄汁是以番茄、牛碎肉、洋蔥等食材去熬煮而成,米飯吸附飽滿茄汁很入味,帶點微酸。
W Kitchen康定拾八(屏東美食)
香酥小卷墨魚燉飯,霸氣使用一整條小卷,油炸後外皮金黃酥脆,外酥內嫩不油不膩。而自製醬汁部分加了蒜油、辣椒去做調味,使粒粒分明的黑米飯有著些微蒜香。
W Kitchen康定拾八(屏東美食)
爐烤鮭魚&鮮果時蔬沙拉,選用挪威鮭魚,以爐烤方式鎖住豐富油脂。鮭魚表皮酥脆、咬下後油脂肆意傾瀉而出,魚肉扎實鮮甜飽滿。
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明太子奶油海鮮義大利麵,以日本進口北海道明太子及奶油作為醬汁,使麵條吃起來更加濃郁順口,海鮮附有蝦子、蛤蜊、小卷、蟹肉棒等,用料十分大方。
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現撈海鮮烤蛋套餐,烤蛋軟嫩多汁,吸附滿滿的海鮮精華,這浮誇的鮮甜味才一上桌立馬被完食。
夏威夷海鮮薄餅,鳳梨、蝦仁、起司與薄脆餅皮的經典組合,酸甜滋味令人不得不愛。
W Kitchen康定拾八(屏東美食)


療癒甜品 靜謐獨享

哈密瓜鬆餅(須提前預訂),哈密瓜挖成球狀食用起來很方便,冰涼香甜,咬下後香甜蜜汁直接在嘴裡爆發,這果肉鮮甜飽滿程度與滿溢的幸福感成正比。
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草莓鬆餅(11~4月冬季限定),大湖草莓沾上鮮奶油香甜微酸,再一口咬下酥脆鬆餅,內餡Q彈相似於比利時鬆餅,這般療癒身心的魔力,果真只有甜點能辦的到。
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日.焙茶香冰,自製焙茶香氣濃郁、不苦不澀,搭配珍珠與湯圓,使整體口感更加豐富。
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台.青青梅梅冰,以梅汁、番茄、芒果青等做為配料,帶有古早味的酸甘甜,實屬清涼消暑又令人懷舊的好風味。
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店家菜單

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店家資訊

W Kitchen-康定拾八】
地址:屏東縣屏東市康定街18
時間:11:00-21:00(二公休)
電話:0966-809688
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