郭家古早味豆花(高雄苓雅)-傳承50年技術，隱藏巷仔內的古早味豆花

郭家古早味豆花 苓雅豆花 三信周邊小吃
這家位在苓雅區五權街跟廣東一街三角窗的豆花攤，印象中離三信家商也不算遠，默默在地開了三十多年，傳承的是上一代50年的豆花技術，不僅附近街坊買到慣習(台語：習慣)，也有不少年輕人一試成主顧(我我我！就是我XD，尤其是那第一口的黃豆香！

（影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有）

郭家古早味豆花外觀

座落在廣東一街整排民宅內的三角窗，小小攤車非常不顯眼，反倒是每回經過便有姊姊阿姨們的人潮吸引了我的目光。 看著老闆娘一杯又一杯的鏟著豆花，似乎還看不出端倪，感覺就跟一般豆花沒兩樣。

原味豆花 $25（小）

只見豆花表層浸滿了糖水，外表看起來非常光滑，一開蓋變飄來淡淡的甜香氣。
實際吃起來的豆花口感意外的超綿密（本以為是屬於比較Ｑ彈的口感），一入口便能感受到那黃豆的香氣直接蔓延在整個口腔，一口接著一口，糖水的甜度非常適中不甜膩，砂糖的香氣跟豆花的黃豆香氣，誰也不搶誰的光彩，原來就是這入喉的感受，才讓這家小攤子直接征服了在地媽媽們挑嘴的味蕾啊～

郭家古早味豆花菜單