客家麻糬(高雄三民)親切阿伯擺攤近十年,真材實料,手工現包,一顆麻糬10元有找喔~

高雄美食 三民美食 客家麻糬

(202401更新) 目前擺攤在高醫對面。

阿伯在地擺攤多年也只從一顆6元漲到一顆8而已,分量都維持一樣,這個價格根本超彿心!

(影/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)

客家麻糬店家資訊

地址:目前在高醫對面
營業時間:週一~週六 11:00-21:00
公休日: 每週日

客家麻糬外觀

簡簡單單的小攤位,顯眼的招牌非常好認,近看檯面上是很乾淨的,食材也都有包起來或蓋上蓋子。

客家麻糬環境

大家應該都遇過許多不拘小節的店家吧,雖然戴著手套但找錢及製作餐點的是同一隻手同一雙手套哈哈,但這次付錢時發現阿伯很可愛,會拿著零錢盒邊邊用下巴比劃零錢的方向示意客人自己找錢。

客家麻糬菜單

麻糬可以自己搭配口味單顆買,也可以直接買盒裝的芝麻花生,這樣的一盒是80塊。

另外還有三種口味,單顆買的話是8塊錢一顆。總共有五種口味,不粘膩、好入口也好吞嚥喔~

芋頭$8

味道應該是五種口味內最淡的,顏色跟麻糬很像。

我一開始還想說阿伯你忘記包東西了嗎XD,但其實整口吃進去還是有淡淡的芋頭味,只是可能花 生粉太香了搶戲,口感像大福一樣,細緻綿密、但不會黏黏的卡喉嚨。

紅豆$8

出乎意料的是當中最甜的口味,不過配上麻糬及外面的黑芝麻倒也不會讓人覺得甜膩,是喜甜的人會喜歡、口味清淡的人還能接受不要吃太多就好的程度。

綠豆$8

甜度適中,和紅豆一樣都能明顯看到顆粒及果皮,真材實料,一口咬進去是花生粉的堅果香,然後慢慢嚐到來自綠豆的清甜,一瞬間會想到校時候吃的綠豆枝仔冰。

花生$8

因為剛剛都是偏固體的餡料,我突然忘記花生及芝麻中包的是粉狀餡料,開了一個口後就戳不起來了XD裏面的花生粉更是滿到無法亂移動,一動就掉屑屑。一口吃進去整個嘴巴中都會充滿花生糖粉的甜香。

芝麻$8

和花生一樣是分兩口餡料會爆出來的程度,可以看出麻糬皮是真的很薄~而且麻糬還是保持軟糯有嚼勁的口感、帶一點淡淡米香,麻糬及餡料份量配比配剛剛好,不會咬到最後沒味道或者太甜。

康 Elva