高雄美食 前金美食 清溪小吃部
在高雄提到年貨、南北雜貨市集，一定無人不知三鳳中街啦~ 而在這個高雄知名歷史悠久的市集中就隱藏著一家經營超過一甲子的傳統米糕小吃部，可以說是來到三鳳中街必吃的小吃之一呢!
(影：阿雄/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
清溪小吃部 店家資訊
地址：高雄市三民區三鳳中街80之1號
電話：07-286-7767
營業時間：週一至週六 11:30-20:00
公休日: 每週日
清溪小吃部 外觀
與想像中，傳統老店的樸素懷舊風不同，經營七十餘年的店面裝潢及招牌依然嶄新，給人一種乾淨明亮的舒適感。
清溪小吃部 環境
內用環境乾淨，店家收拾清理桌面的速度很迅速，所以即使人潮爆滿也依然能維持好的用餐品質。
除了室內用餐區外，蠻多客人也會選擇直接坐在外面的吧台區用餐喔~
清溪小吃部 菜單
提醒第一次光臨的各位，菜單就在門口左手邊，是以填單式的點餐喔~
清溪小吃部 肉燥飯 $35
焦糖色油油亮亮的肉燥撲滿白飯，湯汁淋得很充足，讓整碗肉燥飯都很夠味，加上米飯是偏軟糯的口感所以整體吃起來是較濕潤好入喉的類型。
滷汁口味鹹甜鹹甜，一入口就感受到富有滿滿膠質的感覺~抿一抿嘴還會稍微有點黏唇呢。
豬皮還保有明顯QQ的口感，滷製的相當入味卻不油膩，攪拌均勻後搭配的榨菜清脆爽口，提升了口感及味道上的層次，是吃完後還會回味的傳統好味道，非常推薦大家一定要點來吃吃看!!
清溪小吃部 筒仔米糕 $35
熱呼呼的米糕倒出碗中時還冒著些許熱氣，一上桌就隨著熱氣聞到米糕香味~
米糕的口感是偏軟爛的，不是那種粒粒分明的類型，而每一粒米飯都非常入味，帶著濃濃的蒜香味還有一絲絲的油蔥香，肉塊是比較扎實有嚼勁的，和肉燥飯一樣是讓人回味的味道~
清溪小吃部 綜合湯 $55
湯底簡單清香，不會搶掉鹹湯圓、蝦丸或肉丸的味道，搭配其他主餐也很合適。
湯圓皮煮製後依然保持完整，軟軟糯糯的像是麻糬一樣，湯汁都被鎖在裡面了~內餡帶有淡淡的胡椒香氣和似有似無的酒香。而肉丸吃起來胡椒的焦香味濃重很多， 是很有特色的味道，如果不排斥胡椒的人應該都會被驚艷到!
蝦丸很札實，咀嚼後整個嘴巴都擴散出滿滿的蝦味~蝦肉也是肉眼可見的塊狀呢!
清溪小吃部 紅茶 $30
紅茶都是外帶杯，30元一大杯喝不完還能直接帶走，很方便~
清溪小吃部 店家資訊
地址：高雄市三民區三鳳中街80之1號
電話：07-286-7767
營業時間：週一至週六 11:30-20:00
公休日: 每週日
