貓城南洋風食(印度餅)(高雄前金)人氣特色小吃~金黃香脆,異國的獨特風味!

高雄美食 前金美食 貓城南洋風食(印度餅)

到了下午時段路過自強三路時,除了聞到陣陣餅香外還會看見像是表演一般在甩餅的師傅,不自覺就會被吸引視線,並且想嘗試看看招牌上寫的「印度餅」究竟是甚麼樣的口感及味道呢?

(影:阿雄/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)

貓城南洋風食(印度餅)店家資訊

地址:高雄市前金區自強三路221號
電話:07-271-6069
營業時間: 13:00-18:30
公休日: 每週二

貓城南洋風食(印度餅)外觀

上午時這邊是早餐店,到了下午就會在靠近馬路邊上的位置準備開賣印度餅啦~不過附近這一帶較難找到停車位,想內用的客人可能需要費一下心思囉。

貓城南洋風食(印度餅)環境

雖說是室外座椅,但其實有建築物的遮蔽在靜靜坐下後也並不燥熱,夏天時再搭配上一杯冰冰涼涼的奶茶就很舒暢消暑。

印度餅真的很特別呢,能將一團白白的麵團甩成這樣非常薄的一片,師傅的技術也很好,幾乎都沒有破掉,並且薄透到都能透過餅皮看見師傅的手,而客人的絡繹不絕讓我從點餐時到用餐結束都沒看過師傅停下他甩餅的手哈哈。

原先還以為會像是蛋餅那樣,先煎餅皮才加蛋,沒想到是用這張薄到不行的餅皮去包蛋液,而後進行煎製,真的是大開眼界,在用餐之餘還欣賞了一場表演~

光看成品還是有一點像台式抓餅的即視感。

貓城南洋風食(印度餅)菜單

印度餅只有兩中口味二選一喔~ 通常會是點完餐後取號碼牌等待,內用位子可自行入座。

貓城南洋風食(印度餅)煉乳印度餅 $50

印度餅本身餅皮薄脆又香酥,加入雞蛋後多了一點軟嫩的口感,熱熱的吃是口感最佳的狀態,外酥內嫩,如果放涼後就會有點像是比較薄的蛋餅那樣。

店家煉乳淋得適量,不甜膩,蛋香味的酥脆餅皮中帶著一絲絲的甜味,不論喜不喜歡甜食的人都可以嘗試看看喔。

貓城南洋風食(印度餅)咖哩印度餅 $50

咖哩醬吃起來像是用印度的咖哩粉下去製作的,帶有淡淡的椰奶香,尾韻是有點東南亞異國美食特有的那種微微辛辣感,質地偏水狀也不稠,很值得一試呢~

貓城南洋風食(印度餅)錫蘭鮮奶茶 $40

甜度幾乎是無糖的感覺,襯的茶香味更濃重,還有點回甘,配上鮮奶的香甜還蠻好喝的,感覺不輸一般手搖飲喔!

貓城南洋風食(印度餅)店家資訊

地址:高雄市前金區自強三路221號
電話:07-271-6069
營業時間: 13:00-18:30
公休日: 每週二

康 Elva