雞絲肉燥飯(高雄梓官)如家常料理般的自助餐，傳統台灣味早餐在地人的早晨活力補給。

梓官美食 梓官自助餐 雞絲肉燥飯

位於梓官最熱鬧的中崙路上，這一家沒有店名的自助餐，用家常的味道溫飽在外打拼的遊子們，老一輩的當地人都會來這家吃早餐，早期的社會還是習慣早上吃米食類的，才有體力工作。
從早上五點就開賣，自助餐台上的每一道佳餚都令人食指大動，有時候都會不知道要吃什麼，那就來一趟自助餐店吧！

除了自助餐的部分可以方便客人包便當，也有新鮮現煮的，來這裡想要吃飯吃麵都有，像回到家一樣那麼溫暖。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

梓官雞絲肉燥飯外觀

這一家沒有招牌的自助餐，就開在梓官最熱鬧的中崙路上，一旁的小巷子就可以直通到梓官第一市場，這裡也是梓官最精華且熱鬧的地段，這家店可是不少在地人溫飽一餐的愛店之一。

梓官雞絲肉燥飯店內環境

這家店就獨立一家在這邊，所以有三個面都通風、採光又好又涼爽，不過夏天可能就會比較熱，整體環境上算乾淨空間不擁擠，用餐起來也算舒服。

看到滷這三鍋不得了呀！下飯神器，不管是哪一道拿來配飯都很可以，非常道地的台灣味，尤其那筍乾，光聞味道就要流口水了。

梓官雞絲肉燥飯菜單

菜單的部分都是現點現做的，有湯類、粥品跟麵線，飯類的部分有雞絲飯跟肉燥飯，也有比較養生的五穀飯，還有古早味的地瓜粥，早餐就是要吃地瓜粥才傳統，基本上價位還算親民。

鱸魚麵線$85

鱸魚麵線裡面的魚肉給的蠻多的，很新鮮，魚肉很軟嫩沒有腥味，還有加蛤蠣下去煮，湯頭超鮮甜，清爽好喝，加上薑絲瞬間溫暖起來，早上來一碗鱸魚麵線，暖胃飽足又營養滿滿。

香煎虱目魚肚＄80

原本以為是現煎的虱目魚肚，結果是拿自助餐台的，所以已經是冷掉的狀態，沒有剛煎好上桌的酥脆口感，香味也不太能感受到，整體吃起來還算新鮮，虱目魚肚還是要現煎吃起來才美味呀！
這家店很樸實也很家常，也有提供各種便當讓公司行號訂購，簡單吃一餐是不錯的選擇。