大叔豬肉湯飯(高雄三民)平價韓式料理,不用出國也能吃到道地釜山豬肉湯飯。

三民美食 平價韓式料理 豬肉湯飯

民族國中附近的壽昌路最近發現有新開一家豬肉湯飯,這愛韓國美食怎麼能錯過,有在看韓劇的朋友就知道豬肉湯飯可是韓國最經典的一道料理,初次接觸是在釜山,不曉得這家的口味道不道地,特地前來嘗試看看。
這家是二店,他們家在光華二路上也有一家「大叔韓式料理」,以韓國親戚為顧問,做出最貼近韓國的口味。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

大叔豬肉湯飯
電話:07-385 5866
地址:高雄市三民區壽昌路97號
營業時間:11:00~14:00;16:30~21:00(星期三公休)

大叔豬肉湯飯外觀

鄰近義民廟,附近也都是住宅區居多,因此這附近小吃特別多,大叔豬肉湯飯就在壽昌街這條路上,大紅色的招牌跟布條相當的顯眼,店門前也方便停車。

廚房設置在騎樓下,攤車的形式也很方便外帶,他們家也有結合外送平台,隨時想吃都能吃到。

大叔豬肉湯飯店內環境

內用的空間相當大,整體環境蠻舒適的,牆上有各種的韓國風情,讓人更懷念以前出國的日子。

只要有韓文就很有秒回韓國的感覺。

餐桌上有韓國釜山的玩樂景點,只要有這張就能暢遊韓國,但現在不能出國,就只能看看,順便回味一下有去過哪裡。

另一面是釜山地圖,有這張根本不用做功課了,超詳細。

冰箱裡有韓式小菜、韓國特色酒品及飲料,價錢都會清楚的標示在玻璃門上。

餐具也都收納的整整齊齊,還有餐具消毒機,衛生又安心。

大叔豬肉湯飯菜單

豬肉湯飯是釜山在地美食,菜單上當然少不了,另外還有其他經典的韓式料理,豆腐鍋、辣炒年糕、海鮮煎餅、韓式炸雞,這裡連銅盤烤肉都有,而且價格也都不貴,很適合約會聚餐。

小菜

韓式料理怎麼能夠沒有小菜,必備的韓式泡菜跟辣蘿蔔,還有豬肉湯飯的蘸料。

▼豬肉湯飯$185

與釜山當地的豬肉湯飯有7、8成像了,但唯一美中不足的是,他們把蝦醬直接放到鍋裡面,之前到過韓國,蝦醬都是另外裝的,主要是調鹹度用的,濃淡可隨自己的喜好做調整,但這邊是一上桌就加在裡面了,感覺不是那麼道地。

豬肉蠻大塊的,有肥有瘦,一鍋裡面也蠻多肉塊的,但瘦肉的部分吃起來偏柴。

沾醬的部分拿來沾豬肉,風味更好,但在韓國好像沒有這樣吃,可能每個地方的吃法不一樣。

▼韓式炸雞$150
韓式炸雞蠻推薦的,雖然不是很道地,但卻相當的平價,雞腿塊裹粉下鍋油炸再裹上韓式特調醬汁,甜甜辣辣的還有大口吃肉的滿足。

▼海鮮煎餅$185
海鮮煎餅也蠻推薦的,份量極大,一上桌都驚呆了,但他們家的海鮮煎餅是屬於扁薄型的,裡頭的海鮮量也不是很多,沾上特製煎餅醬,酸甜酸甜的很爽口,但份量真的多到吃不完;下回想念韓國的時候還是可以來這裡解相思一番。

大叔豬肉湯飯
電話:07-385 5866
地址:高雄市三民區壽昌路97號
營業時間:11:00~14:00;16:30~21:00(星期三公休)
語澄