現蒸黑糖糕攤販(高雄鼓山)熱呼呼出爐黑糖糕專賣,一週只出現一天的限定排隊美食。

鼓山美食 南屏美食 手工黑糖糕

位於南屏路與文信路交叉口,這裡靠近瑞豐夜市、巨蛋,高雄人再熟悉不過的地段;南屏路上樂芙優旅旁,有家小攤販黑糖糕專賣,熱呼呼的新鮮黑糖糕,每次一出攤必出現排隊人潮,而且一週只出現一天在這地點。

這攤黑糖糕只有每個禮拜三出現在這裡,星期一二休息,星期三、四在鳳山,六日在岡山,想吃要先知道出沒地點,才不會撲空;他們家的黑糖糕都是純米漿純黑糖手工製作的,沒有任何的防腐劑跟色素,素食者可以放心食用。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

現蒸黑糖糕攤販
地址:高雄市鼓山區文信路311號(南屏路與文信路交叉口)
營業時間:每週三09:00~18:00;星期四在鳳山文山郵局(八德路與文衡路交叉);星期五在五甲三路(7-11欣福誠門市);星期六日在岡山合作金庫前(岡山路與校前路交叉)

黑糖糕外觀

騎車經過南屏路上發現路旁這一家小攤販,很多人在排隊,走近一點瞧瞧原來是在賣黑糖糕,紅色招牌相當的顯眼,沒有店名,但1公升的口水不懂是在表達什麼,是指在一旁流口水的概念嗎?

大家都是直接在一旁等候,只為了那剛出爐熱呼呼的黑糖糕,現蒸的黑糖糕並不常見,以往比較常聽到的都是澎湖的黑糖糕;看到這家排隊那麼多人,想必一定很好吃,就跟風加入排隊行列!

黑糖糕

眼看著路人一口氣買了三條,想必一定是很不得了的黑糖糕;光是出爐那甜甜誘人的黑糖香,就值得爆買一波了啦!

這家賣黑糖糕一次都是一條一條賣,而且已經都切好同樣大小重量的在販售,原味一條$100、葡萄乾一條$120,可惜到的時候現場的原味都被訂光了,這次只能買葡萄乾口味的,葡萄乾口味是限定版,只有在中秋節後一個多月的時間有販售而已。
▲黑糖糕(葡萄乾口味)$120
這家黑糖糕可以選擇Q一點還是軟一點的,可以依照個人喜好,但是大部分的都是選Q的,他們家的黑糖糕跟我印象中吃到別家的黑糖糕不太一樣,他們家的顏色比較沒有那麼深,不添加色素防腐劑,感覺很天然又安心,鬆軟Q彈每一口都是黑糖香氣,加上葡萄乾時不時的出現點綴,相當討喜,很適合當早餐或是點心。

老闆娘會直接切一片一片的,方便拿取,剛出爐的拿在手上好溫暖,撲鼻而來的黑糖香氣,實在是很可口,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的Q彈在嘴裡舞動著;一大條買回家可以冰著,想吃的時候再拿出來蒸一下就可以吃,方便又美味;冷藏放三天,冷凍可以放一個月。

現蒸黑糖糕攤販 店家資訊
地址:高雄市鼓山區文信路311號(南屏路與文信路交叉口)
營業時間:每週三09:00~18:00;星期四在鳳山文山郵局(八德路與文衡路交叉);星期五在五甲三路(7-11欣福誠門市);星期六日在岡山合作金庫前(岡山路與校前路交叉)
語澄