高雄美食 鳳山美食 阿伯冰店
中華市場中有許多陪伴在地人長大的經典老店家,不僅味道始終是童年時熟悉的那樣,份量及價格也都很nice~ 今天介紹的這家冰店也是在地人時不時還會回味光顧的老店家喔!
(影:阿雄/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)
阿伯冰店 店家資訊
地址:高雄市鳳山區信義街6-3號
電話:07-747-6151
營業時間:週一至週日 09:15-20:50
公休日: 無
阿伯冰店 外觀
螢光藍橘配色的招牌絕對是台灣夜市及市場才會出現的標誌配色啦~除了店名外,創立時間也是讓人再一次震驚,看著店家可以說是看到了阿伯及奶奶豐富踏實的歲月痕跡呀。
阿伯冰店 環境
店家佔地不大,是一眼就能看盡的樸實小店,與其說是小店其實更有家的感覺~也正是因為如此才讓店家看起來格外有人情味吧。
不過小歸小,該有的工具器材也相當齊全呢!
阿伯與奶奶的親切和笑容相比起餐點,我覺得更讓人印象深刻,用餐時就好像能將那股暖心化做實體,讓人甜到心裡~
阿伯冰店 菜單
開頭就說過的物美價廉是真的不誇張呀! 餐點也沒有因為價格的實惠而改變,在地人評價幾乎一致的表示料多實在,CP值很高喔!
阿伯冰店 紅豆豆花
傳統豆花上鋪滿滿滿的紅豆,豆花口感軟綿,香氣十足,並沒有被紅豆搶過風頭或是甜度太高而膩口。
有人也認為紅豆經常是冰品及豆花的成敗關鍵嗎~哈哈,總覺得紅豆必須煮至熟透、軟綿才好吃(未熟透的簡直會是大地雷,卡喉嚨的回憶馬上浮現),而阿伯冰店的紅豆顯然是用過心烹煮的成品,不僅煮至熟透,同時還保留了一些口感,果然經典老店家多年累積下來的經驗及技術也是不容小覷。
阿伯冰店 杏仁露
愛吃杏仁的各位真的必點這道杏仁露~滿滿的一碗真的都是料,價格還很俗!
口感滑嫩,一塊塊大小適中,一湯匙吃下嘴巴真的是滿滿的香甜杏仁味,相信愛杏仁的各位都懂,那是淡淡的甜味中夾帶杏仁獨有的香氣,香甜又濃郁~
阿伯冰店 檸檬汁
現在這樣的機器及手法真的很不常見了,每一杯都是現場鮮榨的,不僅保留了食材的新鮮,也保留了味道的最佳賞味期!
這杯很推薦喜歡酸酸甜甜的大家喔,在炎炎夏日來一杯檸檬汁真的很清爽~
阿伯冰店 店家資訊
地址:高雄市鳳山區信義街6-3號
電話:07-747-6151
營業時間:週一至週日 09:15-20:50
公休日: 無