汕頭泉成沙茶潮鍋(高雄五甲)一甲子汕頭老字號五甲公園旁新風貌亮相，精緻個人鍋冬季開吃

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汕頭泉成沙茶潮鍋 近期盛大進駐五甲公園，高雄汕頭沙茶火鍋最具代表性品牌，汕頭泉成一甲子老字號嶄新門市-沙茶潮鍋，輕奢高雅風格引領個人鍋物的時尚新潮流，堅守傳統獨門沙茶醬料與繁瑣工序熬製秘製扁魚湯頭，讓沙茶火鍋的鮮香勾起每個人心中回憶。

(攝影：阿雄／文字採訪：語澄／高雄美食地圖版權所有)

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高雄老字號插旗五甲公園 享受精緻個人鍋

汕頭泉成沙茶潮鍋 此次進駐五甲公園，佔地一百多坪，可容納214位，提供個人獨享鍋，一個人也能享受精緻鍋物料理，情侶、姐妹約會可點雙人套餐，多人聚會也有共鍋圍爐可以選擇，是附近許多家庭的用餐新選擇唷！

精緻個人鍋套餐的肉品分為低溫鮮凍、冷藏熟成、特色精選，以價位來區分 酒香雞腿丁、特級梅花豬平日限定6盎司398元的。
厚脂五花牛肉、健康沙朗牛、豪野櫻桃鴨、穀飼雪雪花牛、特級羊肩捲肉、極品松阪豬肉這6種是落在價位6盎司458~498元的，更頂級的還有安格斯熟成黑牛系列的背肩、板腱、翼板、肋眼則是6盎司538~598元之間，亦可再加價升級成大肉盤。

近50種蔬菜鍋料自助吧無限吃

汕頭泉成沙茶潮鍋自助吧餐檯可氣派了，翠綠蔬菜整整齊齊地擺放在兩大組冷藏櫃裡，氣勢驚人還讓人心花怒放，但近50種鍋料蔬菜，對選擇障礙者來說應該很折磨。

享受火鍋的靈魂湯頭

必點招牌的汕頭扁魚湯頭，慢火熬煮燉出清甜，還有花雕養生鍋、起司牛奶鍋、麻油雞湯鍋、剝皮辣椒雞，冬季推薦巴蜀麻辣鍋跟爆香石頭鍋，火熱熱暖意直上心頭，還有近年來一直很受歡迎的金湯酸菜魚，酸爽夠勁又香又麻，裡頭的魚片軟嫩，讓人一口接著一口停不下來。

精緻獨享個人火鍋

主打個人鍋物的時尚主題餐廳，一人一鍋，用餐方式也很簡單，選主食選湯頭，海鮮肉品等主食的不同搭配組合，也有單人獨享或雙人的套餐，多人圍爐聚餐也有大圓桌共鍋單點，澎湃一整桌，家庭聚會或是公司聚餐尾牙都很適合。

來這裡火鍋經典不敗的汕頭扁魚風味鍋底，可再單點海鮮小品 天使紅蝦、白蝦、海鱸魚、蛤蠣，讓湯頭韻味更上一層樓，味道更鮮甜，搭配汕頭泉成招牌手作沙茶醬，每口都令人回味。

燒酒鍋底 現場桌邊火焰秀

新品強勢登場-火焰燒酒蝦，現場服務人員會直接到桌邊服務，燒酒蝦的重頭戲就是會加入一整瓶米酒，再配上枸杞、桂隻、甘草、黃耆、紅棗、當歸片等藥材，寒冷冬天進補就需要來一鍋，從頭到腳都溫暖了起來。

先以麻油煸炒薑片，香氣四溢，再放入蝦子爆炒，整個過程很像在看表演一樣，很新奇但卻是很古早味的作法，會有一種回到阿嬤家廚房的感覺。

倒入一整瓶米酒後便會點火，立刻燃起熊熊火焰，巨吸睛，滾燙沸騰的高湯飄出濃郁酒香，火焰氣勢太震撼，在一旁都能感受到燃燒得火熱，你們一定要試試這一鍋，來場視覺味覺的盛大饗宴。

巴蜀麻辣鍋湯底濃郁、層次豐厚香氣撲鼻，吃起來回甘暖胃，香麻更重於辣，越吃越涮嘴，即使吃得滿頭大汗依然捨不得停下，涮上肉片後不用再沾醬就很夠味，個人鍋鴨血豆腐可續加乙次。

吃火鍋怎麼能少了煮泡麵的環節，吸飽湯汁的泡麵太美味，麵食區有王子麵、鍋燒麵、科學麵、蒸煮麵、雞絲麵、冬粉，6款任選，通通無限吃到飽，可是學生族群一大福音呢！

無限享用冰品、飲料吧

冰品，飲料、汽水與熱茶、咖啡，自助飲料吧冷熱飲具備，還有炸物、熟食可以變換口味，讓每位顧客吃得心滿意足，肚皮更飽足。

火鍋醬料佐料近十種，最經典的還是汕頭招牌的沙茶醬，沾肉沾海鮮都一級棒，一定要搭配滿滿的蔥蒜才能吃個過癮。

復古VS時尚 用餐環境質感極佳

汕頭泉成沙茶潮鍋整體印象十分雅緻，靛藍色的牆面、磚紅色的沙發區坐椅、黑金霧面質感吊燈，半開放式的設計，明亮中傳遞出溫暖氣息，復古又時尚，用餐環境質感極佳。

汕頭泉成沙茶潮鍋-五甲公園店的特色不同於台南安平府前，適合鄰近住家闔家圍爐、三五好友聚餐的選擇，還有7個獨立包廂，包廂低消為6000元，可容納70-80位左右，中間的門為可拉式，更是中小企業尾牙/春酒或是社區地方舉辦聚會的好選擇喔。

汕頭泉成沙茶潮鍋-五甲公園店，於今年12月新開幕，主打多款湯底與精緻海陸食材，店內裝潢設計復古雅緻，兼具美味與質感甚獲好評，天氣轉涼吃鍋正是時候，一定要來嚐嚐汕頭火鍋的好滋味。