Categories: 鳳山美食

「高雄。鳳山」青年蔥油餅,那酥脆的滋味,蔥油餅清香不油膩!就連放涼都好吃~

鳳山台式下午茶 鳳山蔥油餅 鳳山小吃

說到鳳山美食,大家腦海中浮現的可能是肉圓、米糕、或是熱鬧的夜市小吃。但今天要跟大家介紹的這家在地經營近三十年的美味「青年蔥油餅」!卻憑著真材實料和獨特的好滋味,默默地擄獲了許多鳳山人的胃。

鳳山青年蔥油餅 (聽障夫妻經營30年)
地址:高雄市鳳山區青年路一段310號 騎樓內
電話:0988-082-902

 

蔥油餅清香不油膩,就連放涼了也好吃!

 

這家店已經在青年路附近默默耕耘也快30年,聽障夫妻經營,只要經過青年一路就能看到顯眼的招牌,每到下午茶時間,總能看到三三兩兩的客人聚集,等著熱騰騰的蔥油餅出爐。

抵達時,只見老闆娘俐落地在煎台上忙碌著,一塊塊金黃色的蔥油餅在鐵板上滋滋作響,香氣四溢,光聞到味道就讓人食指大動。

雖是聽障夫妻經營, 不過還有貼心的兒子一同顧店,你可以動動手指頭和老闆比手劃腳一般,他就知道你要點什麼啦~

這裡的蔥油餅有兩種選擇:原味和加蛋。 第一次來,當然要先試試原味,才能真正品嚐到蔥油餅的滋味。

拿到手後,熱騰騰的蔥油餅散發著誘人的香氣。一口咬下,酥脆的餅皮發出清脆的聲響,裡面的麵皮卻又Q彈有嚼勁,層次感十足。蔥花的香氣和麵皮的甜味完美融合,真的會讓人忍不住一口接一口,完全停不下來!

最大重點是,通常薄的蔥油餅不易捲入青蔥,但他們的薄蔥油餅依舊有著量不少的蔥花。 你看以這個蔥量是不是相當誇張的多~~

另外還有薄皮高麗菜煎包、薄皮韭菜煎包,這個也是很多客人順手一帶的品項之一!!

 

10吋全張滿蔥蔥油餅

 

他們家目前漲價至半張要45元,但我覺得以每張「面積」來看,其實份量不算少!加蛋也只要15元,這個就真的要看個人的接受度了。

 

如果你也喜歡蔥油餅,下次有機會到鳳山,一定要來試試看這家青年蔥油餅。相信我,你一定會愛上那酥脆的滋味!


鳳山青年蔥油餅 (聽障夫妻經營30年)


地址:高雄市鳳山區青年路一段310號 騎樓內
電話:0988-082-902
(可外送依距離決定最低外送金額)
時間:下午2:00 ~ 晚上7:30,完售提早打烊
(煎包為下午3:00後陸續供應)
公休日:若無特殊公告,皆為週日休息

高雄美食地圖-阿雄

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。