【左營美食】黑人陽春麵-一碗讓你飽2餐,在地人激推就怕你餓到的必吃麵攤!

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左營文信路美食黑人陽春麵

黑人陽春麵:一碗入魂的古早味,在地人激推的必吃麵攤!

黑人陽春麵,不是什麼網美店,沒有華麗的裝潢,憑著那份樸實卻深厚的滋味,征服了無數在地人的胃,,究竟這碗看似簡單的陽春麵,有什麼樣的魔力,能讓人一吃成主顧呢?黑人陽春麵的店面非常低調,就像許多台灣傳統小吃店一樣,沒有過多的裝飾,幾張簡單的桌椅,店裡人潮近全滿,幾乎座無虛席,大家或埋頭苦吃,或與鄰座閒聊,老闆娘和店員們手腳麻利地穿梭其中~

 

店面不算大但算深,但招牌不算明亮就是了,所以經過很常錯過!!

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魯味價格透明每份價格或份數,不怕被當盤子,也可以點之前確認份數大小

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魯味都在櫥窗內避免戶外空氣接觸,或是每一份都包裝緊密

看似簡單的動作但也代表店家對於食安有相當要求

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招牌乾麵:簡單卻不凡的經典滋味

黑人陽春麵的乾麵,真的可以用「簡單中的不凡」來形容。麵條是那種傳統的細麵,煮得恰到好處,Q彈有嚼勁,卻又不失滑順。醬汁是這碗乾麵的靈魂,看似簡單肉燥,卻調配得鹹香適中,上頭還加了豆芽增加口感,讓整碗麵的香氣更加豐富。將麵條與醬汁充分拌勻,讓每一根麵條都裹上那誘人的醬汁,簡單但不失美味,是會讓人想起的簡單的乾麵滋味

左營文信路美食黑人陽春麵

這一碗大碗真的份量超大,可以當成2餐的麵量來食用了!!

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酢菜肉絲冬粉

湯頭清澈卻不失深度,帶有酢菜特有的酸香。肉絲燉煮得軟嫩入味,冬粉吸飽了湯汁的精華,滑溜順口,每一口都能感受到酢菜的脆度、肉絲的鮮甜和冬粉的彈性

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紅油炒手:麻辣鮮香的銷魂滋味

薄透的餛飩皮包裹著紮實的肉餡,Q彈滑嫩。最銷魂的是那紅油醬汁,麻而不辣,香氣四溢,帶有一點點醋的酸味,讓整體口感更加豐富有層次。

左營文信路美食黑人陽春麵

平衡了辣度與香氣,不會讓舌頭感到麻痺,,讓人忍不住一顆接一顆,停不下來。

對於喜歡吃辣的朋友來說,這絕對是必點的開胃小菜!

左營文信路美食黑人陽春麵

它沒有花俏的招牌,沒有浮誇的宣傳,只有一份對傳統美味的堅持,以及對顧客的真誠。每一道菜都吃得出用心,每一口都充滿了古早的記憶。不一定要專程跑一趟左營,但有經過可以來嚐嚐這樸實卻又充滿魅力的在地滋味!

左營文信路美食黑人陽春麵

黑人陽春麵-菜單 202510月份版

左營文信路美食黑人陽春麵

黑人陽春麵 店家資訊

  • 店名:左營 黑人陽春麵
  • 地址:高雄市左營區左營大路148號
  • 營業時間:通常為上午11:00至下午20:00
  • 電話:(07) 581-8072

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