饗麻饗辣的招牌活跳蝦、澎湃海鮮到小象樹冰淇淋名氣響叮噹,現在終於進駐高雄夢時代,簡直是南高雄朋友的福音!招牌活蝦運送不易,加上湯底都是廚房親自炒底料、煉辣油需要大一點的廚房,所以能在夢時代一樓展店解決這兩大難題,真的很靠天時地利人和!饗麻饗...
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地區美食
高雄說到鍋燒麵,佑佑一定在名單內,畢竟把鍋燒麵當成招牌,柴魚高湯會花八小時熬湯的也是必需的。口碑做到分店一家一家開,更成立中央廚房統一配送湯底和食材,來保證每家分店的口味和品質一致。有了央廚簡直插上翅膀,佑佑終於可以公開隱藏版菜單!把熟客才...
蒸鮮腸粉生意兩腳分別踩在傳統港式茶餐廳和經典老台菜,這兩味功力深厚,光是基本菜單就圈粉無數,但是其實還有隱藏版的新味只有內行人知道。今天不藏私,要把老闆娘的私房菜單全都抖出來!以後就不用好奇隔壁桌的菜色怎麼好像沒在菜單上看過了(笑)不過礙於...
三民美食 市場美食 古早味草仔粿 位於新生市場裡,幾乎沒太多人知道這裡有一家古早味草仔粿專賣,遵循古法純手工製作,在外面真的吃不到,而且他們家的草仔粿造型像紅龜粿一樣,小烏龜草仔粿的名稱就是這樣來的,可愛又特別,老闆隱身在市場裡默默的做粿,...
前鎮美食 光華夜市美食 前鎮水煎包 在光華路與廣西路交叉口,鄰近光華夜市,也是高雄最著名的夜市之一;這裡有一攤開業超過50年的阿嬤一口煎包,從年輕賣到老,是不少在地人都知道的銅板小吃。 原本在光華夜市賣水煎包的阿婆,是許多在地人的回憶,阿婆...







