早上賣不夠,深夜再加場! 裕誠店獨家菜單「阪燒蛋餅」、「燒肉蛋」、「雞腿蛋」,百搭老字號紅茶牛奶 紅茶牛奶一煮就是半世紀,高雄老字號「老江紅茶牛奶」陪伴高雄人已超過五十年的歲月,早上經過老江總店總見到許多人排隊等著一杯紅茶牛奶和招牌烤土司,吐司抹上純牛奶油放入烤麵包機中,那微微的乳香與焦烤味陣陣傳出,要人不停下來聞香也難啊! 深夜時裕誠路上的許多店家都已熄燈,但老江仍在招呼前來的顧...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 左營果貿社區裡一直藏有著各式各樣的眷村美食,光早餐的部分就有好幾間知名店家了。不過聽住附近的朋友說道,這間美紅豆漿應該是當地人最喜歡去的一間。美紅豆漿並不會太難找,因為遠遠的就能看到紅色的招牌上那顆綁著雙馬尾的眼鏡娘,在這充滿眷村氣息的地方老實說顯得有點突兀但卻又格外顯眼。 雖然招牌看起來很新,不過其實這間店也已經開了十餘年有了呢。 平常日的早晨六點...
南洋潔白風情x 清爽咖啡,騎樓下的渡假氛圍 嚴選原物料x半自動咖啡機去除僵化,多了溫度的隨行咖啡 南洋的殖民地式風情總叫人心生嚮往,尤其咖啡文化融入街頭之中,咖啡已成生活必需品。來到騎樓下的咖啡店點上一杯咖啡,坐上一整個下午、吹拂而過的涼風、烈陽下沿著杯子流下的水珠,愜意自在的度假氛圍光是想像就掃去工作上的心煩,這樣的悠閒情調,在高雄左營也感受得到啦! 嶄新的品牌「百瓦哥咖啡」,清新地如剛發芽的嫩...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 北高雄庭園活蝦料理餐廳,享受多種類創意活蝦料理。 要在高雄市區找到佔地廣闊,東西又好吃的活蝦餐廳是一件相當不容易的事。這間位於左營高鐵站附近的「四兩千金活蝦之家」除了標榜新鮮現撈的創意活蝦料理之外,涵括了室內及室外的廣大用餐空間還有讓小孩子玩樂的遊樂設施也是一大亮點,對於帶小朋友一起來用餐的爸爸媽媽們來說是實在是個相當貼心的設計。 只要蝦子新鮮,一切...
(攝影:Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 自行滷的叉燒肉淋上自熬湯頭,母子攜手經營の家庭式拉麵店舖! 這道溫體腿肉-雞唐揚,不裹粉現炸出薄皮酥脆口感(必點前菜)。 日本人對於飲食文化要求的精神,是出了名的嚴謹。這些年,風靡台灣大街小巷的日式美食拉麵店舖一家家開,似乎不受大環境景氣的影響。在車水馬龍的左營自由黃昏市場停車場旁,一間木式裝潢的三角窗店舖,黑底白色的樸實招牌寫著廣野...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這陣子的太陽實在是太過熱情,有時候真的會熱到讓人什麼都吃不下。而像這種時候像涼麵這一類的冷食就常常會取代便當等熱食成為夏日食慾不振時最好的餐點。 這間位於巨蛋周邊激戰區的傅家蕎麥麵,餐點走向明顯的跟一旁的便當店有很大的區隔。總是吃著多油重口味的便當嗎?其實也可以換換口味來試試看這種清淡路線的蕎麥麵呢。 雖然說是蕎麥麵店,但其實也有賣傳統的麵食,像乾麵...
新鮮宅配到府~不用出門就能享受的海味料理! 引頸期盼的美味沙公料理終於來了!從收到商品的那一剎那就可感受到店家的用心, 從外包裝的提袋到內盒,都倍感尊榮!正所謂“紅水黑大板”,即使是送禮也很大方好看! 一般我們對於吃海鮮的印象大多都是到外面的海產店,現殺現宰的尚青! 不過這次要體驗的新型態的海鮮料理方式,所有沙公皆當日空運來台, 店家在接到訂單後用特殊醬汁烹調,經烤盆封裝後熱騰騰地外送到家! ...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 碳烤一直以來跟鹹酥雞還有滷味一樣幾乎都是消夜時段中最愛的排名前段班,有時候總會覺得會炸的鹹酥雞吃起來有點乾,而用滷的滷味又太過湯湯水水,這時候碳烤就是個相當好的選擇了。使用碳火燒烤不但能夠保留食材的肉汁等精華,塗上烤肉醬後整個就是香氣逼人。 不過說到香味,像碳烤這種重氣味的食物帶回家吃,往往那香味沒有個一時半刻都不會消失這點相當令人困擾之外,買回家的...
( 攝影:阿雄、撰文:Carrie ) 豪氣萬千的墨式料理,再佐以拉美式熱情的酒水特調,激發出美式餐酒館的百變風情 迎接著三五好友想開趴狂歡的人們,也迎接著成雙成對的情侶晚餐約會,或是想解放壓力放鬆小酌的上班族。上回初訪「燈塔」,帶大家見識的是他的”粗礦”;酒館瀰漫著熙熙壤壤與酒酣耳熱的氣氛,大伙喧囂起哄喊著不醉不歸,豪飲各式的酒水特調搭配著豪放率性的美式料理。 殊不知這酒館可是風情...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 位於Life 1生活廣場二樓的19 to 1,充滿獨特希臘地中海風,浪漫用餐環境引人潮。 主要提供高品質牛排的19 to 1,日前也因應顧客們的需求,限量推出了很不一樣的丼飯料理。除了可以讓每餐一定都要有白飯的朋友也可以盡情享用之外,也改變了牛排館一向給人的高貴印象,就算是攜家帶眷的家庭客也能夠在這邊得到平價優質的享受。 高雄美食地圖-獨家活動 &n...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 食個塔 飲杯茶 新舊時代的火花 半熟芝司塔vs.港式奶茶 在商業氣息掛帥的香港城市,蘊含人情味的飲食文化日漸被商業洪流所淹沒,也許一杯茶、一個塔、一個菠蘿油包,能讓這樣復刻的歷史文化被回憶起。 在高雄市區不像博愛路、中山路人潮聚集的至聖路,座落一間小店,用一個菠蘿包、一個芝司塔、一杯鴛鴦奶茶,撞出香港人過去的人情味。不像一般港式茶餐廳商...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 住著許多軍眷的果貿社區,一直以來都有著一股神祕的色彩。獨特的半弧形集合式住宅群,有如城牆般以同心圓的方式建造,讓這個社區彷彿自成一國般,形成獨具眷村風格的大型社區。而社區內的機能性可以說是應有盡有,除了有自己的菜市場外,還有許多傳統的美食跟老店也是其特色之一。 座落在菜市場旁的這間早點老店,人潮總是絡繹不絕。復古的燈箱總覺得讓人好像有那麼一點身在香港...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 日式居酒屋混搭韓風燒肉料理,盡情享受角嗨超碳酸暢快滋味! 炎炎夏日即將到來,眼看又是個適合烤肉跟喝酒的季節。這時難免都會想要找個三五好友一起大口吃肉、暢快的灌酒,清涼消暑又爽快! 但在外面不但怕吵到別人不能盡興之外,又還得忍受烤肉時的悶熱跟蚊子的叮咬。這時候要是能有一間專人服務烤肉又能盡情喧嘩喝酒的店是不是會覺得很棒呢? 《未成年請勿飲酒》《開車不喝...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 遵循日本傳統作法煮出晶瑩剔透香軟白飯,搭配多樣新鮮食材創造極致丼飯。 洗、浸、煮、燜,每個環節都不馬虎,因為要製作出一碗美味的丼飯,從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米,在日治時代,池上米為進貢日本天皇的御用米,因此也有著「皇帝米」的美名,跟日本的越光米其實有過之而無不及。 騰戶丼飯專賣既然稱為丼飯專門店,當然會用最...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 幾乎每天早上都能看到這邊總是都會有一條長長的排隊人龍,一但到了假日更是誇張。 看起來雖然很像是隨處可見的小籠湯包,不過這間就是有些硬是比別人好吃的理由,所以總是可以聚集這麼多人甘願一大早在這裡排隊呢。 價格上算得上是平易近人,買的越多還越便宜呢。 所有的小籠湯包都是在這裡現點現作,生意有多好從需要雇用到三四個人這點就不難發現。 包好的小籠包到蒸熟大概...