攝影/阿雄、撰文/小高 打造『蛋奶蔬食素料』的手作鬆餅專賣屋 賣一份蔬食概念、吃一份健康無價 對於素食文化,大多印象會留在傳統吃素這觀念。但是這兩位7年級大男生卻是以吃健康但又要兼顧時尚好吃的概念,將原本經營了8年的鬆餅店轉型成為『蛋奶蔬食...
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攝影/阿雄、文/小高 來自綠島的風味涼飲,超綿密綠豆沙在瑞豐也有分店囉! 從綠島開回台灣,這攤黑白色的扛棒寫著『茶碴看』,專賣綠豆冰沙、綠島燕窩奶凍及仙草甘茶。小小一攤認真的選了三款自己也喜愛的涼品,一群年輕人就這樣信誓旦旦的將綠島風味,原...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 碳火上的極致原味/佐玫瑰鹽 60天低溫熟成,自然嫩化的美國Choice級牛排,鐵烙下的迷人肉汁。 品嚐美國Choice級牛排,大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味,而嚴格特選過的牛隻原肉部位,不論是Choic...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 手作義大利麵店 分店開張隱身路樹旁 首推「手擀披薩」的迷人發酵與氣味驚人的「藍乳酪」奶油義大利麵 如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感! 那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣...
攝影/阿雄、文/小高 乳酪、冰鎮芒果、鬆餅的層層口感!全館蔬食鬆餅不容錯的芒果午茶。 小高又來吃當季甜點了!夏天的芒果一定不能錯過,但是不建議一個人過來,不知道為何現在點心都份量這麼大呀~ 其實台灣每年的當季芒果都又甜又多汁,很適合做成甜點...





