【高雄73的滋味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 “法式手工烤塔”重覆入爐烘烤2次,外殼微焦微硬、內餡繽紛酸甜! 這是一家以花瓣造型為招牌的鬆餅店,但是老闆看似閒不太下來,除了賣賣手工鬆餅及飲品外,今年夏季又找來點心塔達人來店內傳授點心塔的製作...
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【高雄73的滋味】攝影:阿雄 / 撰文:小高 鬆餅先生的地球儀(16cm).熔岩巧克力球!! 這一大顆巧克力球就是近月內網路傳得沸沸揚揚的熱熔岩漿巧克力唷~ 每日限量3顆,需提早一天預訂,因為巧克力球都是前一晚手工製作,有預訂才有唷。 PS...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 輕日食。早午餐與咖啡 一夜干飯 X 烤飯糰 X 咖哩牛肉歐姆蛋 幾個大男孩的日式早午餐,有歐姆蛋、有米漢堡、燒烏龍麵,日式煎茶及咖啡等日式定食,而這其中最受注目的是每晚曬在後頭的「一夜干」,香氣足已的花魚、油脂...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 大份量私房菜單「冷藏美國牛小排義大利麵」VS「德國豬腳義大利麵」 廚房裡「啪! 啪! 啪!」的陣陣小聲響,是義大利麵在下鍋前偶發出的聲音,清脆悅耳,聽說是義大利人挑選頂級麵條的小訣竅!在國外,義大利麵不僅著重於...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 平價鬆餅料理 軟殼蟹x藍帶豬排x鮮蝦鳳梨x黑嚕嚕墨魚飯 從夜市攤販起家至今擁有3家直營店面的鬆餅先生,由一群年輕帥氣的大男孩所經營,從最初的麵團研發、內用擺盤、創新甜點到溫馨的環境設計,都帶上了他們個人的獨特概...





