高雄美食 三民美食 やまやま YamaYama 越到夜深，隱藏在市場中的祕密基地就越是燈火通明，溫暖的燈光從巷口透出，似乎在指引著一顆顆躁動的心平靜下來，跟著它來一趟溫馨治癒的跨時代旅行。隨著好奇心的驅使前往，就像一腳跨越時代、跨越地圖，踏進了懷舊復古的昭和時代，心情平靜而治癒。 空蕩蕩的胃這時也被陣陣香濃的烘培香氣誘惑，提醒大腦除了療癒心靈也需要安撫安撫食慾漸增的胃口~ (影：小任/撰文：Elv...
高雄美食 高雄鹽埕區 阿美漢堡 阿美漢堡在鹽埕區已經有60年的歷史，可以說我爸還沒出生時它就已經存在（不小心透露爸爸年齡XD）。 蛋餅是特別依照獨家配方製作，吃起來酥香不油膩，如果是喜歡吃肉的絕對要點燒肉系列。 店裡只有老闆一人，但手法純熟到不會讓你覺得時間過很久，備餐速度可以說是相當快！ （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 阿美漢堡店家資訊 地址：高雄市鹽埕區新樂街67號 時間：0...
旗山在地美食 秀明豬心冬粉 雙蛋月見肉燥飯 限量新鮮溫體黑白切 旗山秀明豬心冬粉 月見肉燥飯 地址：高雄市旗山區永平街41號 時間：週二到週日 07:30~15:30 週一公休 電話：07-662 4625 旗山因為盛產香蕉在日據時期就開始開發，這裡的老店年紀都是20年起跳，非常值得到這裡來個深度旅遊，了解高雄人堅毅努力奮鬥歷史，在地朋友推薦必吃旗山老店---秀明豬心冬粉，創立於民國75年，已經...
高雄美食 三民美食 華喜爌肉飯(建興路) 說到爌肉，第一個想到的就是辦桌時會出現的經典菜餚「封肉」，但我發現其實很多人在吃五花肉這類由油花較多的豬肉時都會特意將它的肥肉部分挑掉，雖然吃多對身體也是負擔，不過適量的話其實偶爾還是能享受一下的，畢竟像封肉、肉粽及東坡肉等這類的菜餚，「肥肉」部分才是它的靈魂呀~ 華喜爌肉飯(建興路) 店家資訊 地址：高雄市三民區建興路302號 電話：07-389-076...
右昌阿嬤炒飯 香腸炒飯 楠梓無店名爆量炒飯 有一種無私無悔的愛叫阿嬤的愛，有一種餓叫做阿嬤怕你餓！！⋯ 楠梓右昌路125巷，右昌美食廣場裡好多間有歷史感的攤位，裡有一間無名的炒飯及豬血湯... 阿嬤炒飯（無店名） 營業地址：高雄市楠梓區右昌街125巷10號攤位營業時間：17:00～22：00 售完為止（週二休） 營業電話 ：0912-514850 一開店，阿嬤就沒有停手過，看似平凡的...
高雄三民銅板小吃 高雄苦瓜封 高雄東港黑輪 傳統早晨市場的人情味總是特別濃厚，早起的阿姨阿伯打發時間的小確幸，正忠市場的東港旗魚黑輪，營業已經20個年頭，每天新鮮現做現炸的魚丸製品及魚漿炸物，本以為只有販賣櫃檯上擺放的現成品，沒想到可以直接說內用 湯品及炸物都會再幫客人切塊及加熱，灑上胡椒鹽，湯品更可以再重複續加熱湯，如果購買外帶魚漿丸類製品，也會附上原味清湯，滿滿人情味，真的太讚了啦。 東港旗魚...
高雄美食 三民美食 獅湖阿義青草茶 相信大家對夏天的到來都非常有感吧~炎炎夏日當頭根本就抵擋不了各家花樣百出的手搖飲誘惑，不過有時候會發現雖然許多口味香甜濃郁、酸甜好喝，但是往往喝完一整杯卻反而會覺得更口渴、 在高溫的環境下又更燥熱了呢。以往大家對於青草茶及苦茶的印象大概都是草藥味太濃郁、太苦、不太好喝，是家中長輩喜歡的奇怪飲品吧，但其實口味是會隨著配方比例而不同的，搭配合適的青草茶及苦茶其實是清...
高雄美食 三民美食 英姐烤玉米 路上三不五時吹起的風中，總是挾帶著一股燒烤玉米香~而引誘大家胃口的罪魁禍首，就是這家位於高科大-建功校區外的「英姐烤玉米」啦，在地經營少說也有20年了，是三民區很有名的在地小吃店家，也是在地人默認「超難買到」的人氣點心喔! (影：小任/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有) 英姐烤玉米 店家資訊 地址：高雄市三民區大昌一路2-1號 電話：0918-651-629 營...
高雄美食 高雄鹽埕區 鴨肉本 富野路上，座落著一間人氣相當高的店鋪，名為「鴨肉本」。 顧名思義，就是以鴨肉作為本錢的店，所以鴨肉飯屬招牌無誤。 一踏入店內，濃鬱的鴨肉香氣令我食指大動，「鴨肉本」選用上等的鴨肉，搭配獨特的調味，每一口都能讓人感受到滿滿的幸福感。 吃完之後，可以知道為何這家店總是讓人們忍不住一再光顧，因為美味佳餚帶來的衝擊是久久不會散去的。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高...
高雄美食 高雄鳳山區 金華冰城 唯有愛與美食不可辜負，這句話出自《吃飽就沒事了：吃貨們的求生心靈雞湯》。 對於吃貨（或稱為饕客）而言，美食不僅僅是吃飽，而是一種享受跟探索，帶領著我們的嘴巴與味蕾經歷各式各樣的冒險。 可能是烤肉，也能是火鍋，甚至是近期相當熱門的「冰」。 今天要帶大家來探索的是饕客們吃過都說讚，來鳳山必須要吃的冰品《金華冰城》。 （攝影：小任/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 金華...
高雄美食 高雄鹽埕區 原大禮街香雞排 今天介紹的這家「原大禮街香雞排」是鹽埕、駁二藝術特區一帶的知名小吃。 每次來這附近，一定會聞到超香的雞排味，好幾次都忍不住停下來買，而一吃就讓人愛上。 尤其是酥脆香的外皮，一咬下去整個唇齒留香，更別說肉汁飽滿、肉質鮮嫩的部分，可以說是雞排界的霸主。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 原大禮街香雞排店家資訊 地址：高雄市鹽埕區大成街...
高雄美食 高雄鳳山區 慢活甜品屋 英國文豪蕭伯納（George Bernard Shaw）有句名言，「任何一種愛，都比不上對美食的熱愛真切。」 美食幾乎是貫穿了人們生活的大部分，無論是平常上下班的用餐抑或是跟伴侶間精心準備的盛宴。 它跟我們的關係可說是密不可分，今天要介紹的這間店，它專門在做的是女生的最愛-甜品。 店名叫《慢活甜品屋》，顧名思義就是慢工出細活，除了代表美食是需要時間等待外，也告訴我...
高雄美食 前金美食 貓城南洋風食(印度餅） 到了下午時段路過自強三路時，除了聞到陣陣餅香外還會看見像是表演一般在甩餅的師傅，不自覺就會被吸引視線，並且想嘗試看看招牌上寫的「印度餅」究竟是甚麼樣的口感及味道呢? (影：阿雄/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有) 貓城南洋風食(印度餅）店家資訊 地址：高雄市前金區自強三路221號 電話：07-271-6069 營業時間： 13:00-18:30 公休...
高雄美食 高雄鹽埕區 阿英排骨飯 在這個美食一級戰場裡，找到一道美味的料理其實很簡單，今天，我想向大家介紹一道上班族、學生、老闆都不能錯過的「排骨飯」。 這道排骨飯的特色在於它的嫩滑口感和豐富的風味。 排骨的顏色較深，但肉質卻沒因此變柴，一樣嫩滑，且每咬一口都帶有獨特的香氣，絕對是你必須嘗試的美食之一。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 阿英排骨飯店家資訊 地址：高雄...
高雄美食 高雄鹽埕區 高雄阿婆冰 「每到夏天，我要去海邊」 這首歌的詞相信大家都很熟悉，但除了這個，應該還有一件事是大熱天時大家都想要做的，那就是瘋狂吃冰。 是的，我用「瘋狂」這個詞，相信大家不反對吧？ 畢竟，除了去冰冰涼涼的海邊浸泡，最爽的莫過於將一口一口消暑的剉冰放入嘴中，來消除這股熱氣。 這間位於高雄鹽埕區的百年老店，不僅僅是這區無人不知無人不曉的存在，也絕對能為你帶來冰品的極度享受。 （攝...
