瘋廚爺爺私房菜 位在高鐵左營站附近重愛路醒目的三角窗,菜色主打麻辣三寶牛肉麵、古早味炸雞腿酥與割稻飯等特色料理專賣,包括麵飯湯小菜超多品項都是必點,還能在各種Q版牛廚二次元趣味風格中享受美食,近來在左營一帶已掀起一波熱潮。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【瘋廚爺爺˙私房菜】 地址:高雄市左營區重愛路320號 電話:07-3465299 牛肉麵私房料理新風格 引領「瘋」...
老江紅茶牛奶 經營60多年在高雄是小有名氣的傳統老店。近年來包括成功店、小港店、五甲店等陸續大概開了有6、7家分店,很愛求新求變的老江,近期推出獨具創意的京都壽司捲、女孩兒們超愛的芋頭捲及多款古早味甜點,為你我的下午茶點增添了新選擇。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【老江紅茶牛奶】 成功店:高雄市前金區成功一路244號/07-216-2323 小港店:高雄市小港區康莊路3...
好家廚房 位於漢神巨蛋商圈立文路上。傳承自奶奶的好廚藝,目前是由第三代經營, 嚴選台東皇帝米、招牌芋頭雞肉飯、與膠原白木耳雞湯,共提供將近50道現點台式熱炒、超過15種飯麵主食、8款功夫湯品,還有拖鞋堡、口袋餅、炸物等多樣菜色選擇。色香味俱全的祖傳獨門料理,創造出家的味道,頗受附近小家庭和上班族的喜愛。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【好家廚房 Très bonne cu...
這間位於新興區林森一路259號(靠近八德路)的鮮記螃蟹海鮮粥,經過差點被他龐大的外觀給騙了,正想著...這麼大一間,然後又是螃蟹、又是海鮮熱炒的,感覺這一走進去沒花個幾張小朋友好像不行,說也奇怪~偷偷瞄了一下卻發現裡面很多都是一兩個人簡單吃,才知道!這間可說是主打著平價卻是新鮮又澎拜的螃蟹海鮮粥。加上老闆本身就是做海產貿易的,食材用料相對也是高級的啦! 除了粥品外,也有提供湯類、麵類、熱炒、炸物、...
香雞王 分別有前鎮區康定路總店,以及左營區重立店兩家門市,主打吃完乾鍋接吃火鍋的一鍋兩吃,料好味美物超所值。超下飯更好下酒,是充滿古早味的農村煲鍋料理,更是天然營養平價食補的好選擇。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【香雞王】 ◆ 總店 地址:高雄市前鎮區康定路23之1號 電話:07-841-4679 ◆ 重立店 地址:高雄市左營區重立路495號 電話:0907-221-2...
中外餅舖庇護工場 位於左營蓮池潭畔,是高雄必買的伴手禮。是由百年糕餅老店中外餅舖於2012年設置,聘僱7名身心障礙員工,共同生產製造包括鳳梨酥、棋餅、牛軋糖、棗泥核桃糕等50多種糕餅烘焙製品。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【中外餅舖庇護工場】 地址:高雄市左營區蓮潭路60-1號 電話:07-5886366 高雄特產伴手禮名店 用愛心烘焙糕點香 左營蓮池潭是...
笛爾手作現烤蛋糕 在高雄楠梓與台南歸仁已有兩家店面,堅持不加一滴水製作,用料實在且新鮮現烤,深受許多喜愛健康自然傳統味的粉絲喜愛,最近高雄鳳山開了五甲新店囉,蛋糕粉們!聞香下車吧! (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 笛爾手作現烤蛋糕 楠梓店◇ 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號◇電話:07-3511315 五甲店◇地址:高雄市鳳山區五甲三路120號◇電話:07-8132738 歸...
店家資訊 【呷丸味】 文山店 地址:高雄市鳳山區文平街49號 電話:07-777-8545 楠梓店 地址:高雄市楠梓區朝明路12號 電話: 07-353-1855 台灣甜品美學新境界 在地食材精彩呈現 從沒想過,在我們高雄吃個冰,可以吃出一種近乎美學的意境。 芋頭白雪冰、紅豆黑雪冰一度放飛人們對吃冰的想像,而仙草凍、芋圓和豆花等食材的傳統滋味,再把人們拉回樸實的土地。 呷丸味主打純天然食材製作的四...
店家資訊 【老江紅茶牛奶】總店南台店 地址:高雄市新興區南台路51號 電話:07-287-7317 圓圓一月高掛天 圓圓一酥在嘴邊 全球華人都知道,過中秋節必不可缺的,就是那個象徵月圓人團圓的蛋黃酥,包裹著一整個黃澄澄的鹹蛋黃,正如一輪滿月般的味豐厚情意濃。 所以一到中秋,各家各廠都做蛋黃酥。你說老江它紅茶跟吐司賣得好好的,湊什麼熱鬧?也是。 誰叫老江平日裡就愛推出一些台式傳統的糕餅點心,什麼蛋塔...
店家資訊 【王哥陽春麵傳奇】 地址:高雄市前金區中華四路352號 電話: 07-221-5679 由繁入簡的樸實美味 濃縮山海精華盡在一碗陽春麵 陽春麵這一詞,且不論源自乾隆或蘇州的典故歷史,在早年台灣,大多是因為人們物質生活的缺乏,反映到餐食上,一碗便宜簡便的清湯白面,僅求粗飽暖胃;如今在嚐盡山珍海味,人們對美食的追求從簡而繁再由繁入簡,一碗看似清簡的陽春麵,卻早已濃縮了山海精華的美味。 王哥陽...
店家資訊 【鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥】 地址:高雄市新興區林森一路259號 電話:07-2363038 螃蟹龍蝦鮑魚蝦 瘋狂海鮮滿滿菜單 光看就快要犯痛風 就讓我邊痛邊享受 說起鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥,在高雄似是已小有名氣,其最具特色的料理,就是它那樸實得很浮誇的海鮮粥。 這是什麼形容詞? 是這樣,它很樸實,真的。沒有什麼秘訣或怪招,就只是燉煮得很軟糯的粥,配上又多又好的海鮮料,就這樣實實在在的賣。 但是,...
店家資訊 【老爺美食館】 地址:高雄市鳳山區海洋一路54、56號 電話:07-765-8430 堅持營養 天然 健康 每一道料理都真心實意有如自家廚房 每當在街頭巷底看到那種很簡單樸實的小店,特別是店門口車多人多或熱氣白煙多的,都會讓人眼睛為之一亮。 鳳山海洋一路上的老爺美食館,就給人這種感覺,好像挖到寶一樣。 50年傳承的焦糖燻鴨、全台獨創的香茅煎肉、純麻油拌麵線、味噌魚皮湯等,信手拈來,道道看...
店家資訊 【老江紅茶牛奶˙五甲店】 地址:高雄市鳳山區五甲二路442號 電話:07-768-6665 老江紅茶牛奶五甲店之我終於等到你 超值早餐組合首選 爆餡吐司配古早味奶茶 呷飽擱呷營養 老江紅茶牛奶五甲店,就在偌大的寶雅百貨對面,非常好找。 賣的東西一如既往地傳統經典,簡單明瞭。 主要就分茶品、吐司、蛋餅、甜點這樣4大類。 古早味紅茶、鮮奶茶、綠豆汁、脆皮蛋餅、奶油土司,樣樣都是招牌。 開...
店家資訊 【弘記肉燥飯舖】 地址:高雄市左營區立文路96號 電話:07-558-3777 傳統懷舊與現代時尚的完美結合體 (攝影:阿雄/文字採訪:伊娃/高雄美食地圖版權所有) ◆ 師出同源 別有洞天 弘記肉燥飯舖與青年路上人氣口碑兼具柏弘肉燥是師出同源,在承襲那股飄香了50年的老味道之餘,決定任性地走向時尚與文青。 所謂文青,不單是文藝青年,泛指「跟主流社會不太一樣」之意。 而這弘記肉燥飯舖...
店名:陳黃記冬粉肉 地址:高雄市鹽埕區北斗街10號 電話:07-521-8870 營業時間:09:00-19:00(周一公休) 鹽埕老店何其多,當然老店口味一定有保證,才能永續經營,這間位於北斗街的陳黃記冬粉肉歷史要從民國22年開始說起,第一代擔著扁擔叫賣直到今日的店面,第三代堅持品質,守護老一輩的好味道。 ▼菜單 ▼冬粉肉(小)$40元、米糕(小)$35元、苦瓜排骨湯$40元、滷白菜$35元...