這家位在左營華夏路的佐渡森，目前有裕誠店及華夏兩個店面，光看外觀就有濃濃的日本味，由於老闆本身就非常愛吃日本料理，所以就乾脆自己出來創業，想讓大家也吃到美味的料理。掌廚至今也有10年的料理手藝了，就讓我來嚐嚐老闆的幾道拿手菜囉！ （攝影、撰...