高雄古早味

2020.10.19

(高雄美食)蒸鮮腸粉港式飲茶－4道經典老菜預訂才吃得到,最難訂是這道中了化骨綿掌的{麻油悶鴨}

中台港料理, 地區美食, 好吃招牌菜

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2020.08.10

(高雄新興)芳德豬肉冬粉-傳承第3代碳火直燒百年古早味冬粉

新興美食, 銅板小吃(100元以下)

高雄銅板小吃高雄美食推薦高雄小吃推薦高雄豬心冬粉高雄麵攤這間古早味芳德豬肉冬粉已經在新興區經營第三代了，一進店就被陣陣的炭火香還有木製的推車吸引，問了老闆才知道，這餐車是完全用檜木製成的，使用古法碳火煮湯，就是這樣的烹煮方式才能做出這樣子的傳統好味道。芳德豬肉冬粉營業：10:30-18:00 (週六公休) 電話：07-2825721 地址：高雄市新興區大同一路100號這天來用餐，剛...

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2020.08.05

(高雄美食地圖專題) 駁二散心16家人氣小食這樣吃那樣拍看這裡～

美食特輯, 鹽埕美食, 鼓山美食

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2020.07.07

(高雄旗山)有雞陳料理－自產自銷自然放山土雞旗屏公路上你可能還不知道的古早雞料理

中台港料理, 其他地區, 好吃招牌菜

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2020.06.22

(高雄前鎮)樂群國小旁大腸香腸-清幽小巷無名小攤大腸香腸關東煮的經典平價搭配

前鎮美食, 銅板小吃(100元以下)

樂群國小旁大腸香腸關東煮攤，就位在樂群國小跟光華國中中間這一條育樂街上，利百大商店附近的三角窗，是這附近賣大腸香腸跟關東煮的老店，更早之前甚至只是手推車木炭烤著在學校圍牆邊賣，賣的是在地人情與簡單美味。店家資訊【樂群國小旁大腸香腸】地址：高雄市前鎮區育樂路136號似乎也沒有特別取店名，就是遮陽帆布下掛了大大字的布條，賣什麼寫什麼，簡單明瞭，走一種不假妝飾的經濟實惠路線。相當...

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2020.06.18

(高雄鳳山)好吃𩵚魠魚羹-扎實魚肉配甜甘微蒜羹湯一碗就幸福

鳳山美食, 銅板小吃(100元以下)

好吃土魠魚羹位在高雄市鳳山區很在地的工協新村市場裡，以炸得酥脆又大塊的土魠魚肉，與鮮甜羹湯口味擄獲人心，在傳統小吃林立的工協市場裡，佔有一席之地。店家資訊【好吃土魠魚羹】地址：高雄市鳳山區工協新村市場你逛過高雄鳳山的那個工協新村市場嗎？很在地的一個集中市場，吃的用的都不少，在地人推薦的美味更是藏身在市場的最後一排，譬如這一家好吃土魠魚羹。(店名很直白吧) 也不是他說自己好吃太...

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2020.06.11

( 高雄美食) 汕頭泉成沙茶火鍋- 飄香陪伴高雄77餘年外國人都指定必吃的汕頭火鍋

好吃招牌菜, 新興美食, 高雄鍋物, 鼓山美食

這「一味沙茶」的獨特之處陪伴了高雄七十餘年連香港客都是座上賓 ((文中介紹招牌“沙茶扁魚火鍋鍋底”製法)) 就這一味沙茶的獨特之處，讓高雄人足足回味了七十年。幾十年來，「汕頭泉成」陪伴一代又一代的高雄人。現在台中也吃得到囉～而在傳統味道中，添加了新鮮海味，為傳統味道增添了新「鮮」感。更有不少遠從香港慕名而來的老饕，都指定要嚐嚐這一鍋汕頭火鍋的好滋味！【汕頭泉成沙茶火鍋】 ...

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2020.05.21

粉絲推薦好吃飯糰你們也喜歡看到做飯糰前掀開蒸飯桶的蓋子，冒出團團白煙的香氣嗎？再包上店家自炒的配料，簡單的油條、菜脯、肉鬆、酸菜，就很美味了。口味愈來愈“包羅萬象”，一顆有時可抵一餐呢！這裡介紹幾家紛絲推薦的好吃飯糰，有機會都可以來去試試。 (攝影:阿雄、粉絲/網友 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版權所有) 無名飯糰。鳳山 ▲一定要張大嘴的給他咬下去，肉燥讓飯團吃起來很濕潤不會太乾，還帶股肉燥...

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2020.04.06

(高雄左營)瘋廚爺爺私房菜－必吃$90涮牛肉乾麵別忘外帶$100超澎派稻割飯

左營美食, 中台港料理, 好吃招牌菜

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2020.03.23

(高雄美食)老江紅茶牛奶－4套下午茶55元起 3號餐有人氣芋泥奶油捲!!

地區美食, 好吃招牌菜, 甜點•烘焙•飲料

老江紅茶牛奶經營60多年在高雄是小有名氣的傳統老店。近年來包括成功店、小港店、五甲店等陸續大概開了有6、7家分店，很愛求新求變的老江，近期推出獨具創意的京都壽司捲、女孩兒們超愛的芋頭捲及多款古早味甜點，為你我的下午茶點增添了新選擇。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【老江紅茶牛奶】成功店：高雄市前金區成功一路244號／07-216-2323 小港店：高雄市小港區康莊路3...

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2020.03.09

(高雄左營)好家廚房－奶奶祖傳家常菜不簡單真功夫主食這15種台式熱炒新吃50道

左營美食, 中台港料理, 好吃招牌菜

好家廚房位於漢神巨蛋商圈立文路上。傳承自奶奶的好廚藝，目前是由第三代經營，嚴選台東皇帝米、招牌芋頭雞肉飯、與膠原白木耳雞湯，共提供將近50道現點台式熱炒、超過15種飯麵主食、8款功夫湯品，還有拖鞋堡、口袋餅、炸物等多樣菜色選擇。色香味俱全的祖傳獨門料理，創造出家的味道，頗受附近小家庭和上班族的喜愛。 (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有) 【好家廚房 Très bonne cu...

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2020.02.21

(高雄新興)鮮記螃蟹海鮮粥-香濃海鮮烏龍麵配料超澎拜外帶回家還可煮火鍋

新興美食, 中台港料理

這間位於新興區林森一路259號(靠近八德路)的鮮記螃蟹海鮮粥，經過差點被他龐大的外觀給騙了，正想著...這麼大一間，然後又是螃蟹、又是海鮮熱炒的，感覺這一走進去沒花個幾張小朋友好像不行，說也奇怪～偷偷瞄了一下卻發現裡面很多都是一兩個人簡單吃，才知道！這間可說是主打著平價卻是新鮮又澎拜的螃蟹海鮮粥。加上老闆本身就是做海產貿易的，食材用料相對也是高級的啦！除了粥品外，也有提供湯類、麵類、熱炒、炸物、...

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2020.01.07