(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手，總店開創至今十多餘年，月島文字燒從第一間自由店到第三家分店，正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵，所有食材現點現做，手做DIY現煎食趣，感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史： 日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．東京的主婦們，...

(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手，總店開創至今十多餘年，月島文字燒從第一間自由店到第三家分店，正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵，所有食材現點現做，手做DIY現煎食趣，感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史：  日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．東京的主婦們...

(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 法國有浪漫聞名的萊茵河畔；高雄則是復古典雅的「萊茵河西餐廳」。這是一家擁有30年歷史的老字號傳統法式西餐廳，就佇立於車攘人往的五福大路上，餐廳外牆以層層復古磚瓦相砌而成，粗糙而不規則的黃鶴色磚瓦孕育著一股復古懷舊風味，尤其在外牆綠色藤蔓延壁而上的襯托下

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜，都是老饕必點。在熊熊炭火上，「上等牛五花」極致比例的油花分布，炭火烤數十秒即可，原味或沾醬，油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製，不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤，燒肉醬稍稍醃過，只取中段部位，肉質最為新嫩可口！海鮮類當日新鮮現送，海鮮味甜美！炭烤...

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜，都是老饕必點。在熊熊炭火上，「上等牛五花」極致比例的油花分布，炭火烤數十秒即可，原味或沾醬，油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製，不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤，燒肉醬稍稍醃過，只取中段部位，肉質最為新嫩可口！海鮮類當日新鮮現送，海鮮味甜美！炭烤...

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 「蒙古火鍋」一直以來都是饕客們對鍋大爺的既定印象，而麻辣紅湯&香醇白湯則是招牌湯頭，總是百吃不膩、也眾所皆知。但您知道鍋大爺(明誠店)有另一種私房好湯頭，是從老饕們口耳相傳下來的好口碑，就是「麻辣鴨血湯」X「香濃牛奶湯」！

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 阿婆靈巧的快手包出一顆顆如姆指般兩倍大小的鮮餛飩，約莫一至二人每日重複著一樣的動作。 圍著熱氣騰騰的熱爐，與其他三、四人，以最傳統的分工流程，現包餛飩、下水、煮蛋、調味配料、盛湯…，讓老舊的熱爐旁形成一套熟練的手工SOP。

「GINGER」可愛的咖啡與白色相間小館，精巧思過的裝潢，雖然藏身巷弄，但很難不被注意到。坪數不大，但卻瀰漫了股溫馨可愛氣息。 一間以健康可口為訴求的手作廚房，店內所有餐點一律現點現做現炸，從沙拉、咖哩醬汁、主食到、小點心等，不使用現成食品，所有素材都經由內部廚房經自料理搭配。

黑浮咖啡，原名為＂黑浮．夢咖啡＂，約莫一年半前的事了，第一次採訪時就問到了店名緣由: 法文RÊVE意指＝Dream『夢想』 法文RÊVE發音＝Have『擁有』 於是擁有夢想就＝【RÊVE Caf'e 黑浮夢咖啡】 二次再訪時，卻更名為【RÊVE Caf'e 黑浮咖啡】，原因很簡單，夢想實現了，才正是貫徹的開始。 今天推薦一杯好咖啡，

這次跑到LIFE 1生活廣場這邊來逛一下B&Q，順便來嚐一下19to1 因為聽說他們有在賣早午餐了，對於我這個"暗公叫"來說相當適合呀~~^^ 而且他們下午也沒有休息，全日供餐呢!!

『延伸閱讀』 2014/01/202014/01/20 番外篇 <圖片點選可放大，可按右鍵另存下載！> PS:鹽埕餃子王關囉~擇日再更新上新圖!! 建議交通工具:  *以機車為佳      *捷運坐到「鹽埕埔(橘2)」 【阿英排骨飯】 電話：(07)521-5562 地址：高雄市鹽埕區富野路79之2號 【汕頭天天沙茶火鍋】 電話：(07)551-8868 地址：高雄市鹽埕區七賢三路24...

自從去年去高雄出差一個月，朋友帶我去吃高雄知名速食店「丹丹漢堡」後。 讓我至今無法忘記它，當然~~對於台北人來說，除了漢堡店有賣麵線羹這個特別的記憶點外 當然還有價格實在、好吃的部份一直吸引著我!!