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【高雄。小港】名副其實的無敵脆皮臭豆腐

傳統炸臭豆腐多為台式作法，大塊豆腐切塊後油炸到酥脆，起鍋後淋上醬料再佐泡菜入口，約莫十幾年前開始炸臭豆腐多了一種新做法，直接將整塊豆腐入鍋油炸，起鍋後再豆腐中心挖洞，再將醬料、蔥末、蒜末或辣椒塞入洞裡，豆腐不切塊整塊油炸讓內部豆腐充滿多汁滑...

之前高雄美食地圖做過右昌在地美食特輯，其中最多粉絲留言就是這家漏網之魚：黃家香辣滷味！實際取材時，從店家環境、多樣食材、親民價格與最重要的滷汁口味就能明白好口碑的原因了！右昌在地美食複習一下 ➤➤➤ 點我黃家香辣滷味加熱調理台跟...

從台中起家的連鎖屋台style的日式拉麵，從傍營業到凌晨2~3點。 99~109元的價位，湯底都以雞白湯為基底，共有四種口味，分別是鹽味、正油、激辛的地獄火還有乾拌的擔擔麵。看老闆專注的神情，令人很期待等下端上來的熱呼呼拉麵~~ 擔擔麵是...

這次沒吃到有排骨的麵線糊，因來太晚了只吃到麵線糊(哭) 最近雖說剛漲價，但小碗40元份量也不少，裡頭還有大腸跟魚漿，口味是偏甜湯頭。加點辣椒更提味清晨六點就開始營業，若想吃到排骨的話可能得九點就來比較保險呢~ 店名：麵線糊排骨（大骨麵線...

高雄知名牛排館推出海陸雙拼丼飯同樣價格除了享受優質安格斯牛排，還搭配了生食級干貝、海膽、星鰻等高等級食材！ 19 to 1 鮮選牛排專賣店 / 07-3599800 / 總店地址：高雄市左營區民族一路948號2樓-2 (HOLA特力和樂...