(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
想吃現點現做的手工旗魚黑輪不需要跑到東港，高雄市區就有很厲害的手工旗魚黑輪了！位在大同二路與自強二路交叉口，這裡聚集了不少攤販，其中這間香四海旗魚黑輪，吃過之後個人覺得滿值得推薦的呢！
每天下午兩點開始擺攤，營業到晚上七點收攤。攤子的側邊大大的張貼完整的價目表，十分細心。
除了電話預約之外，現場購買都必須得先填單，之後撕下截角等待叫號，在路邊攤裡算是相當少見的點餐方式。
攤位的後方就可以看到製作旗魚黑輪的材料，大部分的東西都是採現點現做然後現炸的方式。
做好的旗魚黑輪第一時間就會丟下油鍋油炸，炸好後當然就是迅速的交到顧客的手上囉。
而除了旗魚黑輪類以外的東西，還有像鹹酥雞或肉捲、蝦捲等品項，而就算是炸好擺著的也都有用一層塑膠布阻隔外界髒污，也算是頗有心了。
剛炸好的旗魚黑輪，加上一點胡椒後香氣隨著熱氣從袋子裡竄出，讓人忍不住的就在路邊嗑了起來。
香四海的旗魚黑輪因為總是會塞進不少的水煮蛋，所以形狀都是像這樣又粗又胖帶點不規則狀。咬一口就馬上就被那異常酥脆的外皮驚艷到，雖然胡椒香氣太過強烈，稍微蓋過的魚漿本身的味道，但以銅版小吃的標準來說依舊是相當美味。
另外個人很愛這個起司鱈魚，滑順飽滿的爆漿起司餡，雖然吃起來很燙口，但帶點鹹香與乳酪香氣的內餡卻又讓人想要細細品味呢！
蝦捲吃起來其實味道與旗魚海輪沒太大差異，雖然也有可能是胡椒灑太多的關係，但真要比較的話蝦捲還是有多一些蝦仁的Q彈口感與味道就是了。
香四海現做旗魚黑輪
地址：高雄市前金區大同二路自強二路
營業時間：1400-1900(週日公休)
