鹽埕巷弄美食 鹽埕銅板小吃 鹽埕蔥抓餅
必忠街無名蔥抓餅
營業地址：高雄市鹽埕區必忠街98號(大義街跟必忠街轉角三角窗騎樓)
營業時間：15:00~賣完就收
菜單只有3種品項 爆量內餡韭菜盒、超大片蔥抓餅及噴汁豬肉餡餅
大義街下午茶菜市場應有盡有，有阿玉煎餃、大禮街雞排、下一鍋煎包、麵線糊……還有幾攤販賣水果蔬菜的攤子，附近地理位置因為臨近忠孝國小及光榮國小還有鹽埕國中，讓載小孩下課還有下班覓食的家長們都能夠一次購足所需要的下午茶及晚餐。每到3點就圍滿人潮的除了阿玉煎餃就是這一攤蔥抓餅，沒有招牌店名，菜單只有三種品項，一賣就是20幾年，真的很厲害，現場現包現煎，因為便宜好吃，客人們都心甘情願等待，起鍋通常就會秒殺，如果看到放在檯面上的餅，先別太開心，有時候都是客人先預訂的啦。
必忠街無名蔥抓餅外觀
必忠街無名蔥抓餅菜單
蔥抓餅$40 元 店家已在家準備好已發酵過的麵體，現場再用大木頭桿麵棍持續來回碾壓成型，被連續翻煎到酥脆的蔥抓餅，圓徑大約25-30公分
起鍋時還要拍打拉鬆呈絲片狀，讓空氣進入餅皮，產生膨鬆層次感，均勻撒上胡椒鹽，切起來份量還不少，每口吃起來鹹香彈牙，越嚼越香，簡單樸實的美味。
豬肉餡餅$30 現在的豬肉餡餅價格都已經來到50元了，他們還在賣30元，大小顆還差不多，都是當天的新鮮肉末加碎洋蔥，皮薄餡多，一口咬下就噴肉汁
真的要放警示牌寫上小心食用以防舌頭燙傷，雖然紙袋上會留下油漬，但其實放冷後吃並無腥味也不膩口，很受家人喜歡。
韭菜盒$30元 韭菜的營養價值很高，30元的CP值真的很高，外層煎的焦香金黃，鍋氣十足，皮薄餡多，韭菜冬粉及碎蛋末，都是有飽足感的搭配，個頭也很大，口感清爽鮮甜，令人非常滿足的下午茶。
必忠街無名蔥抓餅
營業地址：高雄市鹽埕區必忠街98號(大義街跟必忠街轉角三角窗騎樓)
營業時間：15:00~賣完就收
