高雄美食 三民美食 韓多嚕食堂
位於美食遍布的青島街上，韓式料理界的親民店家，讓你不需要花大錢就能享用到韓式料理~這麼佛心的價格，是不少學生們用餐必報到的地方，不論內用或外帶，用餐尖峰時刻總是排滿人潮。
(影/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
韓多嚕食堂 店家資訊
地址：高雄市三民區青島街98號
電話：07-322-0909
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00
公休日:每週六
韓多嚕食堂 外觀
比泡菜還火紅的店面裝潢，樸質中又帶有韓系元素，還真的就像學校中會出現的食堂一般，一走近店家老闆就馬上熱情的招呼，很有人情味。
要前往內用座位時的大門上特別貼上了兩張大大的公告，店家很貼心的提醒客人一些餐點上的小細節，以免拿到餐點後發現忘了提前告知老闆，例如雞蛋部分，有蠻多人不敢吃生蛋，一定要全熟的，記得提前告知老闆喔~
韓多嚕食堂 環境
內用環境整體來說是乾淨舒適的，並且在這炎炎夏日中當然少不了要有冷氣拉~
餐具在電視旁邊，需自行取用，一旁也有白開水喔。
韓多嚕食堂 菜單
多種韓式經典的菜餚都有販售呢! 價格就跟台灣一個便當是差不多的，並沒有因為是韓式料理而變得昂貴，對於喜歡吃韓式料理的人就是一間寶藏店家呀~
石鍋拌飯 $100
韓式料理的經典之一，當然就是石鍋拌飯啦~如果剛剛一開始沒和老闆提醒雞蛋要熟的各位，應該會被正中間這顆光滑鮮嫩的生雞蛋嚇到吧哈哈，所以如果是不能能接受生蛋的人記得要提醒店家喔~
石鍋拌飯的其中一個特色就是「豐富」的菜色! 一鍋中就包含了豆芽菜、青菜、豆干、黑木耳、炒豬肉以及雞蛋，營養均衡之外一餐下來真的非常滿足，也不會膩口。
決定餐點口味是偏韓還是偏台的關鍵因素非醬料莫屬，店家使用的韓式辣醬是較常見算很韓的口味了，辣醬香氣十足，辣度也有小辣，是較重口味的喔~對喜歡吃韓式料理的人來說會很對味呢! 尤其攪拌後，未煮熟的蛋液均勻攙和在配料及米飯中，而鍋中的餘熱也促使雞蛋呈現微熟的滑嫩狀態，激發出雞蛋蛋香，讓吃進嘴中的每一口都飄著淡淡的蛋香味。
店家的豬肉處理得很不錯，肉質軟嫩又多汁，或許有經過醃漬及炒製，讓豬肉很入味之外豬肉本身的香氣也有凸顯出來，細細品嘗會發現帶有一點蒜香、醬香以及芝麻油或香油的味道，恰到好處，並不死鹹，與拌飯搭配很合適。
鍋子的熱度掌控得很好，讓米飯形成金黃香脆的鍋巴卻不會過於焦黑，鍋底也沒有多餘的油脂，吃起來不會膩口或負擔過重的感覺~
韓多嚕食堂 店家資訊
地址：高雄市三民區青島街98號
電話：07-322-0909
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00
公休日:每週六
