高雄苓雅市場 苓雅小吃 苓雅夜市推薦
阿香蔥油餅攤位就開在苓雅市場主要通道一側，每到下午開攤時刻就會自然而然聚集人潮，都是對這一味情有獨鍾。十多年來餐點就堅持簡單兩樣，蔥油餅和水煎包，但攤前總是有不少人耐心排隊等著，那股麵團經過半煎炸所產生的迷人香氣，正是熟客聞香而至的信號。
📍阿香蔥油餅水煎包(高雄苓雅)
地址：高雄市苓雅區苓雅二路163號
營業時間：下午 14:00 起至售完為止
阿香蔥油餅一直是苓雅市場裡的人氣蔥油餅老店，總是熱鬧的苓雅市場攤位之間，那一股鍋氣香總是特別引人。沒有花俏招牌，只有鐵鏟與油鍋的節奏，這間在地人激推的小吃攤，是許多高雄人心中的下午點心王者。
阿香蔥油餅之所以能在市場裡脫穎而出，不只是香，而是那份老派堅持。每張餅都現場壓製，從揉麵、桿皮、下鍋到翻面，全程親力親為。
簡單的招牌就寫了3樣，喔嚴格來說是2樣，就是一顆10塊的水煎包，還有一份25塊的蔥油餅，加10塊加蛋，剛剛好的份量很適合有點餓但不想吃太飽的時候。
大圓平鐵鍋上總是滋滋作響，妥善掌握著順序跟火侯，煎蔥油餅、煎蛋、蛋與餅組合、對折成為半月形，油溫控制得恰到好處，整個外酥裡嫩，更是熱氣裊裊香氣逼人。
阿香的蔥油餅一點也不油膩，吃起來不會膩嘴，配著醬油膏跟辣椒醬最美味，香氣衝上鼻腔，卻又不嗆，完美中和蔥與油的濃度。老顧客點餐、閒聊、等現煎的餅出鍋，會給人一種很真實的滿足感，是非常推薦的下午點心。
阿香蔥油餅不是觀光名店，但從下午兩點開始出鍋就人潮熱鬧不斷，晚點來就常撲空了，每次只要剛好這時間點有出門，就心心念念想著來排隊買幾個當點心。這市場裡的庶民香氣，攤位雖小卻滿滿人氣。
📍阿香蔥油餅水煎包(高雄苓雅)
地址：高雄市苓雅區苓雅二路163號
營業時間：下午 14:00 起至售完為止
