鳳山必吃美食,平價又美味的老店!
阿婆說每天一到早就會起來做燒餅、包內餡到窯烤,從自己做到現在現場工作人有好幾十個。
都是為了吃這一味啦『糖燒餅』,是要現場的石窯烤出來的,每一批都是現烤現賣,要耐心點等啊~~
這一味可是從早上7點就有的美味,一路賣到下午,賣完為止!可見從早餐、中餐到下午點心,都超受歡迎喲^^!!
熱氣蒸騰的烤爐,燒餅就這樣神奇的黏在石壁上,清楚可見漸漸“變胖”的燒餅,揪古錐ㄟ~上頭還撒上白色芝麻&黑色芝麻提香氣!
一顆顆圓圓胖胖的燒餅,光看就覺得好想趕快吃一口!!
烤好的胖燒餅兒,會被用鏟子鏟下來,然後拿出長長的勺子接住,好厲害啊阿公~
好很想全部買回家呀~看看糖果後頭也排了好多人,都在等它的出爐^–^
有分成甜味&鹹味。每顆一律15元
甜味:包糖、紅豆、芋頭
鹹味:蔥油蘿蔔絲、香椿蘿蔔絲
一拿到燒餅,立馬在攤子前先嗑掉一顆!!
包糖的燒餅似乎是大招牌,每位客人幾乎都是一大包一大包的採購啊~(包糖是必買)
口味會在紙袋上印好好,才不會拿錯噢。
這裡頭的燒餅真的是一層一層的紮實口感呦。雖然外頭呈現酥脆稍硬,但是裡頭是綿綿的層層口感,有熱熱的麵包香,真的很好吃喲~
層層間的黃色液體是糖漿,“小心是會燙口”滴!
吃到最後發現最後有一大坨的糖漿,吃得很過癮,麵包與糖得滋味好令人懷念,很像小時候阿嬤手工做的甜餅。
蔥味的也很棒,咬一下口,就會滿很明顯的蔥味,不會太重口味,就簡單淡淡的香氣,與燒餅有很搭的感覺,香香酥酥的!
一顆15元真的很便宜。現場的阿嬤跟大姐們態度也都很好,笑咪咪的,真喜歡這種有味道又好吃的老店:)
當天買了10顆,隔天用烤箱小火烤個6~8分鐘,一樣美味
古早味燒餅店
地址:高雄市鳥松區本館路文明巷17號(在本館路上)
營業時間:早上07:00賣完為止(週一公休)