【高雄美食。鳳山區】米糕與羹都相當推薦-老牌鳳城米糕

 

鳳山算是高雄市裡面歷史十分悠久的一個地區,也由於早期就相當繁華的關係,因此有不少的店家就這樣從以前一直經營到現在,也讓鳳山成為一個老店密集度非常高的地方。這間開在巷子內店名就寫著老牌的鳳城米糕,就是許多在地人從小吃到大的老店之一。

【高雄美食。鳳山區】米糕與羹都相當推薦-老牌鳳城米糕

除了米糕之外,其他還有像是米粉、冬粉以及一些羹類。

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雖然說是老店,但店內環境除了有一定水準的整潔之外,還有開放冷氣。

【高雄美食。鳳山區】米糕與羹都相當推薦-老牌鳳城米糕

▼羹類也有相當多人推薦。

【高雄美食。鳳山區】米糕與羹都相當推薦-老牌鳳城米糕

▼米糕(小)

南部這裡的米糕大多數都是像這樣在煮熟的糯米上淋上肉燥,接著再鋪上魚鬆或肉鬆,最後再放一些像是小黃瓜或是薑等配料,通常都不會有太多變化,是一種滿傳統的食物。

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這邊的肉燥帶點甜味,肥瘦各半。米糕本身則是粒粒分明,軟硬度適中。

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加點的滷蛋彈性十足,不會滷得太乾或太硬。

【高雄美食。鳳山區】米糕與羹都相當推薦-老牌鳳城米糕

(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)

 

老牌鳳城米糕

地址:高雄市鳳山區安寧街121號

電話:07 741 2099

營業時間:1100-2030

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