每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。
簡單的麻油、薑片配上鮮嫩雞肉「麻油雞」是許多人冬天進補的好選項,今天要介紹的是不用在乎一大鍋雞湯喝不完,下班只想一個人速戰速決吃頓飯,即使一個人也能輕鬆點餐的麻油雞,除了知名麻油雞老店外,近年高雄吹起了個人土雞鍋,讓許多喜歡吃雞湯的人很開心,不但店家選擇變多了,現點現煮的Q彈鮮嫩的雞肉搭上新鮮雞湯滋味更讓人允指回味,搭配麻油雞的主食,第一推薦是現拌麵線,現煮麵線趁熱拌上蔥花或蔥油酥,再淋上一匙麻油雞湯增添香氣讓口感更滑順,部分店家還推出特色主食,雞油拌飯、燒肉飯或虎掌飯讓消費者有更多樣的選擇。對了,別忘了點上一盤乾米血,柔軟帶著米香的米血糕,有點黏牙的口感讓人喜愛。
阿誠麻油雞
|高雄市三民區建興路332號|07-3853123|營業時間1630-0100(週日公休)
皇家麻油雞
|高雄市前鎮區凱旋四路758號|營業時間:每周四、五、六、日1800-0100
老二迷你土雞鍋
|高雄市新興區中正三路74號|07-2368136|營業時間1700-0100(售完提早打烊)(週日公休)
大院子土雞鍋(建工店)
|高雄市三民區建工路339號|07-3928111|營業時間1730-2330
食家土雞鍋
|高雄市左營區華榮路630巷240-1號|07-5597115|營業時間1630-2300
G食堂
|高雄市三民區覺民路542-5號|07-3962698|營業時間1000-1145
顧身體藥膳排骨
營業時間:13:30 – 5:00
雞伯燒酒雞
地址: 800高雄市新興區自立二路3之5號
電話:07 281 6665
服務時間:17:00–03:00
縣爺土雞屋
地址:高雄市新興區七賢一路470號
電話:07-2380788
營業時間:11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 00:00 (每週二中午、除夕、大年初一公休)
高桐麻油雞(天天新黃昏市場)
地址:高雄市三民區鼎山街202巷和鼎山街交叉口(天天新黃昏市場最前方鼎山街上)
營業時間:15:00~01:30