(高雄美食)冬季必吃!高雄這11家人氣麻油雞推薦,光看就嘴饞!!

每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。

簡單的麻油、薑片配上鮮嫩雞肉「麻油雞」是許多人冬天進補的好選項,今天要介紹的是不用在乎一大鍋雞湯喝不完,下班只想一個人速戰速決吃頓飯,即使一個人也能輕鬆點餐的麻油雞,除了知名麻油雞老店外,近年高雄吹起了個人土雞鍋,讓許多喜歡吃雞湯的人很開心,不但店家選擇變多了,現點現煮的Q彈鮮嫩的雞肉搭上新鮮雞湯滋味更讓人允指回味,搭配麻油雞的主食,第一推薦是現拌麵線,現煮麵線趁熱拌上蔥花或蔥油酥,再淋上一匙麻油雞湯增添香氣讓口感更滑順,部分店家還推出特色主食,雞油拌飯、燒肉飯或虎掌飯讓消費者有更多樣的選擇。對了,別忘了點上一盤乾米血,柔軟帶著米香的米血糕,有點黏牙的口感讓人喜愛。

(高雄美食)冬季必吃!高雄這11家人氣麻油雞推薦,光看就嘴饞!!

阿誠麻油雞

|高雄市三民區建興路332號|07-3853123|營業時間1630-0100(週日公休)

開業二十幾年的阿誠麻油雞,從六合路搬到現址依舊保持高人氣,招牌麻油雞湯頭清香不燥熱,帶骨雞肉塊鮮嫩多汁。
 
▼ 招牌麻油雞湯$80元
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皇家麻油雞

|高雄市前鎮區凱旋四路758號|營業時間:每周四、五、六、日1800-0100

青年市場人氣攤位,主打四季都適合品嘗的麻油雞,湯頭清爽,帶骨雞肉塊彈牙好吃。
 
▼ 麻油雞$80元
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老二迷你土雞鍋

|高雄市新興區中正三路74號|07-2368136|營業時間1700-0100(售完提早打烊)(週日公休)

從自立八德路搬到現址的老二迷你土雞鍋,開店時間一到總是排隊人潮,天氣冷時,晚上八點前常常就賣光打烊了,麻油雞湯頭濃郁不油膩,推薦店內招牌雞湯剝皮辣椒蛤仔雞。
 
▼ 麻油雞120元
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大院子土雞鍋(建工店)

|高雄市三民區建工路339號|07-3928111|營業時間1730-2330

 採用自家品牌「山中奇雞」,雞湯份量實在,雞肉口感Q彈緊實,湯頭鮮美,雞油拌飯也是推薦主食,明華店還多了海鮮熱炒適合下班小酌。
 
▼ 剝皮辣椒雞120元

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食家土雞鍋

|高雄市左營區華榮路630巷240-1號|07-5597115|營業時間1630-2300

食家雞湯鍋特色,採用去骨雞肉片方便食用,麻油雞會放入薑片及高麗菜,湯頭喝來較為清淡,套餐部分有雞湯店少見的燒肉飯及涼拌過貓。
 
▼ 麻油土雞鍋$150元(套餐另計費)

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G食堂

|高雄市三民區覺民路542-5號|07-3962698|營業時間1000-1145

位於覺民路與正忠路轉角的G食堂,外觀有點不起眼,但雞湯口味挺受歡迎,麻油雞特色放了大量薑片,湯頭溫醇,雞肉有嚼,推薦店內自製辣醬。
▼ 麻油雞160元 (2018年起調漲)
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顧身體藥膳排骨

地址:高雄市前金區七賢二路118號(七賢二路與自立二路路口)
營業時間:13:30 – 5:00
 

雞伯燒酒雞

地址: 800高雄市新興區自立二路3之5號
電話:07 281 6665
服務時間:17:00–03:00

縣爺土雞屋 

地址:高雄市新興區七賢一路470號 
電話:07-2380788 
營業時間:11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 00:00 (每週二中午、除夕、大年初一公休)

 

高桐麻油雞(天天新黃昏市場)

地址:高雄市三民區鼎山街202巷和鼎山街交叉口(天天新黃昏市場最前方鼎山街上)
營業時間:15:00~01:30

 
(文字整理 / Fifi     攝影 /Ryan、Fifi     專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有)

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