(高雄楠梓)娘子炸雞 – 後勁鳳屏宮隱藏美食

店名:娘子炸雞
地址:高雄市楠梓區後勁東路3號
營業時間:13:30-16:30(不定時公休)


這幾年突然竄起一波炸雞風,炸雞店各地隨處可見,在楠梓後勁這邊也有一間隱藏版炸雞,位置就位於鳳屏宮對面,是一間不起眼的小攤,沒有懸掛招牌,簡單在玻璃貼了炸雞品項,攤位前總是擠滿騎著機車的在地人,可見攤車人氣程度。

(高雄楠梓)娘子炸雞

(高雄楠梓)娘子炸雞

遠遠就能看到玻璃後方滿滿的金黃色,誤以為是剛好的炸雞擺滿餐檯,走近一看才發現是滿滿的炸雞麵衣碎屑鋪在鐵盤上。

(高雄楠梓)娘子炸雞

檯面僅剩小雞塊、大雞塊、地瓜薯條等,好在大雞塊還剩下最後一塊,其實店家不只販賣玻璃上的品項,還有限量三角骨。

 (高雄楠梓)娘子炸雞  

還能瞧見一旁油鍋噗滋噗滋地炸著下一鍋炸雞。

(高雄楠梓)娘子炸雞

在這邊購買真不能猶豫阿,同時好多人在買,很快就淨空餐檯又要等待下一鍋,趕緊趁熱買了一大袋,金額總共175元,真是滿足。

(高雄楠梓)娘子炸雞 - 後勁鳳屏宮隱藏美食

▼大雞塊

外面麵衣色澤金黃酥脆,用看的就感覺很好吃,一口咬下,酥脆多汁,肉質鮮嫩,脆脆的麵衣還帶著一股甜甜的奶香味,搭上胡椒粉,鹹鹹甜甜很順口好吃。

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▼小雞塊

雞肉是比較沒有肥肉的部位,口感比較韌,適合牙口比較好的人。

(高雄楠梓)娘子炸雞 - 後勁鳳屏宮隱藏美食

▼三角骨

三角骨炸到酥脆香,啃著骨頭邊邊的肉加上奶香味的酥脆麵衣越嚼越香,超涮嘴,真不愧是限量隱藏版啊!

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▼地瓜薯條

切成條狀的地瓜裹粉油炸後,撒上甘梅粉即完成,地瓜口感鬆軟綿密,也是頗具人氣。

(高雄楠梓)娘子炸雞 - 後勁鳳屏宮隱藏美食

▼炸地瓜

結帳時,眼尖發現這一顆圓圓的東西,詢問之下是一整顆直接油炸的地瓜,少了酥脆麵衣能直接吃到香甜鬆軟的原味地瓜。

(高雄楠梓)娘子炸雞 - 後勁鳳屏宮隱藏美食

(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)

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