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(高雄三民)阿誠麻油雞-湯頭清爽不膩口的麻油雞湯 就連熾熱夏天都會很想吃上一碗

8 月 20, 2020 by 海莉

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三民區靠近樹德這一帶總暗藏著許多美食,這間在建興路上的阿誠麻油雞,是少數我連炎熱夏天都會為了他騎30-40分鐘,只為吃上一碗麻雞雞湯。

(高雄三民)阿誠麻油雞

阿誠麻油雞
地址:高雄市三民區建興路322號
時間:16:30-01:00
電話:07 385 3123

阿誠麻油雞環境

建興路這一條總聚集著一堆的美食,一個不注意則會擦肩而過。這間靠近正興路及建興路(斜對面是7-11)的阿誠麻油雞也不例外啊~(高雄三民)阿誠麻油雞內用空間有冷氣開放。(高雄三民)阿誠麻油雞

阿誠麻油雞菜單

(高雄三民)阿誠麻油雞來得也剛好,遇到阿誠(老闆?應該是吧..總之就是一位大哥啦!)在準備炒麻油雞,一炒下去就是濃濃的麻油香啊~大哥說他們家的雞都是用13~14週的土雞下去煮的。炒到半熟後就準備燉煮啦…乍看這一鍋還有點擔心會不會是那種超油膩感的麻油雞湯呢!我們點了 ➡️  招牌麻油雞湯$90、肉燥飯(小)$30、空心菜$40

其實那天已經有吃了一些一點小東西,但看到這雞湯上桌我還是忍不住食指大動!印象中雞湯也算是半胸半腿,不論哪一塊,口感一整個都是超Q彈的,上面的那層雞皮吃起來仍是帶點Q度的膠質感,每一塊雞也幾乎吸附滿滿的麻油香。

重點!你別看這上面好似浮了一層油…這湯頭…喝起來跟看到很有落差!口味上是屬於比較偏清爽的麻油雞湯啊!喝下第一口我瞬間覺得:這個我非常可以!就讓我一口又一口得喝完它吧~管它外頭有多炎熱xd

(高雄三民)阿誠麻油雞肉燥飯個人就覺得還好,半肥半瘦,一旁還有加了一點魚鬆。(高雄三民)阿誠麻油雞 要離開時又不小心瞄到這滷豆乾!看起來也太揪C了吧0.0 有人吃過要分享嗎xd (當天吃一個超飽根本沒胃可以塞下他們了…)

(影/撰文:海莉、高雄美食地圖版權所有)

Filed Under: 三民美食, 中台港料理, 銅板小吃(100元以下) Tagged With: 阿誠麻油雞 評價, 高雄 三民 麻油雞, 高雄 個人雞湯, 高雄 阿誠麻油雞, 高雄 雞湯, 高雄 麻油雞 推薦

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