葛萊食味本舖(高雄三民)吉林街開到凌晨0點的平價港點，療癒系可愛茶壺包人氣必來一壺！

三民區港點 高雄平價港點 吉林街小吃
葛來食味本舖位於高雄三民區，鄰近高醫著名的吉林夜市旁，由近三十年精湛的港式主廚所開的平價港式甜點，從讀書時代就在高雄長大的老闆阿棠哥總笑著說自己長期都在北部知名飯店的粵菜樓，總想為故鄉做點什麼，於是就把自己在北部所學的粵菜港點精髓一併帶回來高雄，甚至製作出超可愛的茶壺流沙包，非常受到客人喜愛。除此之外還有港式經典的河粉、撈麵（飯）一大碗的主食也不過85大洋！

（攝影、撰文：海莉／高雄美食地圖版權所有）

葛萊食味本舖營業資訊

葛萊食味本舖環境

葛萊食味本舖位在高醫附近的吉林街上，位置不算吉林夜市最火熱的地帶，相對也好停車很多！這店名說真的不是那麼好記，但如果你把葛萊念著念著，就成了台語的「再來」啦！
滿桌子的餐點，平均價位都落在65-85元/份。

點心類

先來說說這點心類吧！除了經典燒賣、蘿蔔糕外，也別錯過用新鮮芒果下去打的楊汁甘露，喝起來清爽解膩。
蒸籠類的點心也都是現點現蒸10-15分鐘。


個人覺得最有趣的莫過於這茶壺流沙包，如果和鮮蝦燒賣搭配在一起，一秒成了小孩辦家家酒（誤）？（希望你們有跟我在同一個想像空間…😂）
茶壺流沙包(2粒) $65
巧克力口味的麵皮，配上遇熱就會流湯的鹹蛋黃漿，吃起來特別又沒有違和感，可愛的外觀更是受到女生跟小朋友的喜愛呢！不少人還會外帶回家當作明天的早點～😂


鮮蝦燒賣(4粒) $65
脆皮海鮮腸粉 $85
這道可特別了！帶點軟Ｑ的腸粉外皮，中間卷上先裹再炸的鮮蝦漿，吃起來鮮味十足，還帶有薄薄麵衣的酥脆感，咔滋咔滋的，吃起來十分過癮。


芋絲炸春捲(3條) $65
猜猜這春捲皮裡頭包著什麼？
蒸煮過的芋頭泥做點淡淡調味後跟櫻花蝦米攪拌一起，包在春捲皮內一起下鍋油炸，吃起來鮮蝦味明顯，鹹甜鹹甜的非常特別。
香煎蘿蔔糕(3塊) $65
蘿蔔糕煎得兩面呈現半金黃色，內含有臘腸所以吃起來帶有點淡淡的肉香味，整體則是綿密中帶有蘿蔔絲一絲一絲的口感，蘿蔔的香氣也十分明顯。搭配自熬的醬油，更是完美！

主食類

賀！接下來進入主食類了！簡單吃飽就它啦！12道主食$85元均一價
⬆️這就是每天輪著吃也不會膩的概念0.0 可惜我們沒有12個胃，不然就可以叫阿棠哥（老闆）全部都來一盤了！

現點現做，幸運的直接由阿棠哥幫我們大火快炒出爐！光站在一旁口水就要流下來了啦！
像這種快炒類的東西，就非常講求廚師對於火候掌握的精準度，非常考驗師傅的手藝，每一次的爆香是否有把食物的香氣給逼出來，裡頭摻的肉、河粉或是麵飯，都得注意有沒有過生或過熟的問題，拌炒時到底有沒有把醬料的精華炒到食物內。
干炒牛肉河粉 $85
像這道干炒牛肉河粉，個人就給了滿高的評價，不論是份量或是口味，個人都還滿喜歡的，每一口幾乎都可以夾得到肉跟菜，河粉吃起來也相當Ｑ彈，但如果平常口味吃比較清淡的，可能就會覺得味道稍重囉！

速递豬扒撈麵 $85
豬扒本身吃起來有用米酒醃製過，鹹香中帶點淡淡酒香，越嚼著越有淡淡的甘甜味，但認真說極度不推單吃！一定要配著主食吃（廢話！你點的是撈麵欸～誰要你單吃了xd），撈麵吃起來也沒有什麼鹼味，非常順口。唯一不足的可能就是青菜量有點偏少，建議可以再點一盤黃金泡菜來解膩。
香菇滑雞撈飯 $85
想吃點飯類，也可以試試這個！雞肉本身也帶點淡淡酒香，雞肉的油脂跟香菇的香氣全都融在每一粒米上，熱騰騰上桌後立即攪拌，整個香氣撲鼻啊！

湯品除了每日例湯外，還有平價港式點心店少見的西湖牛肉羹($65)，牛肉的肉汁跟湯的比例達到一個互不搶味的狀態，勾芡的程度剛好不膩口，喝起來滑順又涮嘴。