老來味炸物專賣店(高雄美食)60元超激厚酥炸厚切雞排!還有炸雞腳等超高回頭率必吃這6款

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老來味炸物專賣店總店位在高雄路竹忠孝路上的老來味炸物專賣店,分別於路竹、岡山、楠梓、三民共有五家店。獨特的鹹香味配上超厚實的大雞排在路竹總店買一份還只要$60元(其他分店皆為65元,也是很佛啊!!!)!現點現炸,標準的皮薄肉厚,想讓人不印象深刻也都難啊!除此之外還有無骨雞腿排、三角骨、雞皮、黃金湯翅、雞爪、魚薯條等六款必吃炸物,各有特色讓我瞬間不知道誰才是第一名了啦~~~~老來味炸物專賣店(高雄美食)60元超激厚酥炸厚切雞排!還有炸雞腳等超高回頭率必吃這6款

老來味炸物專賣店
路竹總店:高雄市路竹區忠孝路5號 / 0903-361-789 / 營業時間:下午2:00-10:30
旗楠店:高雄市楠梓區旗楠路20號(笛爾蛋糕旁) / 0968-305-495 / 營業時間:下午4:30-10:00
樹德店:高雄市三民區建興路151-1號(大九九賣場外) / 0979-382-392 / 營業時間下午4:00-10:30
大豐店:高雄市三民區大豐一路310號 / 0967-184-187 / 營業時間:下午4:00-10:30
岡山店:高雄市岡山區公園西路三段114 / 0989-777-152 / 營業時間:下午3:00-10:00

(影/撰文:海莉、高雄美食地圖版權所有)

老來味炸物專賣店外觀

老來味炸物專賣店的總店位在路竹區忠孝路5號(85度C旁),鄰近路竹農會、路竹鬧區。若想解饞品嚐美味,在岡山、楠梓、三民也有分店哦!而身為專業吃貨的me本人~~~要吃就是要直奔總店呀~~~
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▼厚切雞排 $60  <除路竹總店外均為$65>
初次必吃他們家的厚切雞排,個人第一個會推薦原因無非就是他們甜甜的價位啦!我好像很久沒看到厚切雞排只要60元這個價位了吧?第二個原因則是雞排厚歸厚,口感吃起來不乾柴,趁熱吃一口咬下酥脆的外皮,咔滋咔滋的,吃起來非常過癮,雞排醃製的鹹度剛好,醃醬的香氣特別帶點鹹甜感。
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跟老闆閒聊下得知這肉質鮮嫩的秘密,就來自這台真空按摩機,現宰的溫體雞肉淋上獨特醃醬,就開始在真空機裡頭不停的幫雞肉按摩,一方面透過這樣的方式讓肉質更加軟嫩,另一方面則是讓每一片雞排都能充分地把醬汁吸附進去。
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裹上薄薄的麵衣後現點現炸15-20分鐘。(建議先電話預訂。)
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光在一旁等候,口水就要流下來了啦!瞧瞧這金黃色的外皮~
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再配上一杯飲料,簡直超完美的台式下午茶啊~而且非常有飽足感…
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▼無骨雞腿排 $75
如果雞排沒辦法滿足你,相信我!直接升級無骨雞腿排啦~口感包準你滿意!幾乎不用再蹭骨,大小跟雞排有得比,雖然厚實感有差,但那爆汁感真的無人可比!
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酥脆的外皮下,卡茲咬下便能感受雞汁竄進整個口腔呀!
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黃金湯翅 $20/支
肉質鮮嫩的湯翅也不容錯過,肉質鮮嫩的明顯,也不會有吃一般雞翅只啃骨少有肉的空虛感,灑上的胡椒鹽更是加分不少呢!
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雞皮 $30/份;三角骨 $30/份 ⚠️圖為兩份量。
酥脆的雞皮口感真的酥的可以,近乎餅乾酥脆感,鹹香又涮嘴。三角骨也是屬於皮薄酥炸的代表作之一,有別於一般鹹酥雞的三角骨似有若無的麵衣替三角骨增添了另一股獨特的焦香層次感,香酥的外表下仍保有肉質的鮮嫩。
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▼雞爪(3) $20/份
更特別的,想必就是它了吧!在滷味攤常見的雞爪,這兒竟然也有!嚼起來「特香」,同時保留了雞爪本身的膠質口感,吃起來鹹香酥脆,口感層次更加豐富。
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▼魚薯條 $35/份
隱藏的新菜色!吃一口便讓我驚艷啊~炸到非常酥脆,卻又帶點硬度,吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的,越嚼越香,魚漿的鮮甜味更是從嘴巴竄到我的大腦,然後那鮮味不停的在我腦海中蔓延,那種熟悉的味道有點像北海鱈魚香絲以及蝦餅的綜合版,外加上犯規的胡椒鹽又來把整個口感更昇華,單當零嘴或是拿來配酒都是爆合適啊!認真覺得,一定要試試~
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老來味炸物專賣店菜單

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