仁武老店煎包(高雄仁武)仁武國小旁40多年老字號煎包,居民、學生~早餐下午茶必追的銅版美食

高雄美食 仁武美食 老字號煎包
在地人從小吃到大的早點/下午茶,在仁和南街上的「仁武老店煎包」開業40年了,早已養出一批饕客,位置就在仁武國小旁、鄰近仁武區公所,現包現煎,幾乎一出爐就秒殺,除了賣煎包之外還有煎餃跟蔥肉餅、油飯,都是早餐補充滿滿元氣必備的,而且他們家動作很快,幾乎不用等太久,對於趕時間的上班族最適合了。
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現場大家分工合作,擀皮的擀皮,包餡的包餡,下鍋顧爐火時間,一刻也不得閒,尤其早上買早餐的人多,幾乎都是包個沒停;這樣的好處是,都一定可以買到熱騰騰的煎包。
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(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

仁武老店煎包
地址:高雄市仁武區仁和南街
電話:07-3714222
營業時間:06:45~10:00/16:00~17:30(週一到五)六日只賣早上06:45~10:00

仁武老店煎包外觀

Google Map輸入「仁武老店煎包」就可以找到了,其實就在仁武國民小學圍牆邊,不難找,只是這邊路不大條,而且上班時間的人車都很多,要稍加留意。
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仁武老店煎包環境

很喜歡看煎包的製作過程,很療癒,而且他們動作很快,不一會兒功夫就包好一盤了。
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煎包跟煎餃的內餡一樣,外皮不一樣,他們都會交錯著包,看起來煎包比較熱銷,包的量較多。
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聽說還有蔥肉餅,但這次來的時候沒看到,發現這一包包的,老闆娘說是油飯,份量挺多的,可以買來當中餐。
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仁武老店煎包菜單

煎包一份四顆$25,煎餃8顆$25,相當的佛心呀!之前聽說是賣$20,由於物價上漲,所以價格上也微調,但跟外面相比,還是很便宜呀!
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煎包$25(四顆)

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剛起鍋的煎包很燙口呀!握在手上像是暖暖包一樣,冬天的早晨握著很溫暖,煎包的大小不大顆,大約三四口可以吃完。
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底部的金黃色澤很有食慾,上色的很漂亮,沒有焦黑,兩面都有上色,看起來真不錯,真功夫來著,每一顆煎包都均勻的上色。
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外皮略有厚度很有嚼勁,底部煎的硬脆很有口感及香氣,裡頭的高麗菜雖然不是滿到炸出來的內餡,但脆甜水潤加上調味過,不用沾醬都好吃!
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煎包會附上有點像是豆瓣醬的醬料,喜歡重口味的可以再加醬吃,但個人覺得單吃原味的最能吃到食材本身的味道。
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因為剛起鍋的已被秒殺,新的一鍋要等,立刻排滿人潮,這家真的是這附近超人氣的美食,而且不是只有早上時段賣,下午也吃得到,只是六日就沒有賣下午的,想吃的朋友們記得留意時間唷!
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